Essen mit Jasmina Neudecker: Mehr als nur Genuss im ZDF!
Am 3. November 2024 startet im ZDF die fesselnde Reihe "Terra Xplore" mit Biologin Jasmina Neudecker, die zeigt, wie unser Essen nicht nur satt macht, sondern auch unsere Psyche beeinflusst und sowohl soziale als auch gesundheitliche Bedeutungen hat – verpassen Sie nicht die spannende Untersuchung über Ernährungstrends und ihre Folgen!
Mainz (ots)
Ganz Deutschland ist im Ernährungstaumel! **“Essen – mehr als nur satt?“** ist nicht nur eine packende Frage, sondern auch der Titel einer neuen dreiteiligen Doku-Reihe im beliebten Format **“Terra Xplore“**, die die Biologin Jasmina Neudecker auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Welt unserer Nahrungsmittel mitnimmt. Ab dem 3. November 2024 um 18:30 Uhr beim ZDF und für die nächsten zehn Jahre auch in der ZDFmediathek verfügbar!
In der ersten Episode, die den Titel **“Essen: Besser gemeinsam als einsam“** trägt, stellt Neudecker überraschende Fragen: Wie gesund ist es, beim Essen Gesellschaft zu haben? Was passiert mit uns, wenn das gemeinsame Mahl fehlt? Studien zeigen, dass das Essen in Gruppen nicht nur den Appetit anregen kann, sondern auch unsere Verdauung fördert! Die Biologin trifft Carla, eine junge Frau, die trotz ihrer Autoimmunerkrankung nicht auf das Gemeinschaftserlebnis beim Essen verzichten möchte. Zählen hier nicht nur die Kalorien, sondern auch die gesellschaftlichen Nährstoffe?
Psychologie auf dem Teller
In der zweiten Folge, die für den 10. November 2024 geplant ist und den Titel **“Emotional Eating: Das hilft dir!“** trägt, wird es dramatisch! Neudecker spricht mit Tanja, die sich in einen emotionalen Esskreislauf verstrickt hat und sich mit über 200 Kilos selbst an den Rand der Verzweiflung gegessen hat. Während sie die Tiefen ihrer Essstörung erforscht, erkennt sie, wie stark psychische Probleme unser Hungergefühl beeinflussen können. Ein erfahrener Ernährungspsychologe enthüllt, wie schon in Kindheitstagen Bonbons für Trost und Eis für Belohnung stehen.
Doch was ist mit dem Trend zum gesundesten Essen? **“Machen dich Essenstrends krank?“** wird die Frage der letzten Folge am 17. November 2024 sein. Hier beleuchtet Neudecker, wie das Streben nach der perfekten Ernährung manchen zum Verhängnis wird. Nils Binnberg, ein Betroffener, erzählt von seiner besorgniserregenden Zeit mit Orthorexie, einer Essstörung, die das zwanghafte Streben nach gesunder Ernährung beschreibt. Am Ende speiste er nur noch fünf Lebensmittel! Ein Soziologe erklärt, dass unsere Essentscheidungen viel über unsere Identität verraten. Hier wird deutlich, wie verwoben unser Essen mit Werten und sozialen Gruppen ist!
Wohin führt uns der Weg?
Neudecker fasst nach den Dreharbeiten zusammen: **“Eine gewisse Lässigkeit und Balance im Umgang mit unserem Essverhalten ist langfristig besser für uns.“** Ein kluger Gedankenstoß für all jene, die oft von den neuesten Diäten überfordert sind! Die ganze Doku wird mit Untertiteln angeboten und lässt keinen Zweifel daran, dass Essen weit mehr ist als ein bloßes Bedürfnis.
Die ZDF-Kommunikation steht für Presseanfragen jederzeit bereit und bietet zudem eine Fülle an weiterführenden Informationen.
Für alle, die es genauer wissen wollen: Die neue Staffel in „Terra Xplore“ ist die Antwort auf viele Fragen zu einer unserer zentralsten Lebensfragen – was uns nährt!
