Saarland im Kaffeefieber: Die besten Cafés und Röstereien entdeckt!
Das Saarland glänzt nicht nur mit seiner malerischen Landschaft, sondern auch mit einer beeindruckenden Kaffeekultur! Das renommierte Gourmet-Magazin „Feinschmecker“ hat die besten Cafés und Röstereien in Deutschland gekürt, und gleich mehrere dieser Schmuckstücke befinden sich im Herzen des Saarlandes. Unter den ausgezeichneten Betrieben sind das Café Plaisir in Saarlouis und das Maison Créative in Altforweiler, die beide für ihre außergewöhnlichen Kaffees und köstlichen Kuchen bekannt sind.
Das „Maison Créative“ hat seinen Ursprung in einem Handarbeitsladen, wo die Gründerin Monika Fontaine eine gemütliche Kaffeestube einrichtete, um ihren Laden zu beleben. Heute backen die Frauen dort bis zu 30 verschiedene Kuchen für die Wochenenden, darunter traditionelle Leckereien wie Kirschstreusel und Schwarzwälder Kirschtorte. Die Nachfrage ist so groß, dass sie sogar einen neuen Backofen anschaffen müssen, um der Beliebtheit gerecht zu werden.
Die besten Kaffeestellen im Saarland
In Saarlouis hat das Café Plaisir unter der Leitung von Carsten Schäfer einen festen Platz in der Kaffeekultur des Saarlandes eingenommen. Schäfer, ein zertifizierter Barista, hat sich auf die Suche nach den besten Kaffeebohnen gemacht und besucht regelmäßig die Anbauländer, um die Qualität seiner Produkte zu garantieren. Sein Café bietet nicht nur köstlichen Kaffee, sondern auch Tastings und Seminare an, um die Gäste in die Welt des Kaffees einzuführen.
Ein weiteres Highlight ist die Kaffeebohne in Saarbrücken, die mit 16 verschiedenen Sorten Filterkaffee aus nachhaltigem Anbau begeistert. Besonders der „Monsooned Espresso“ aus Indien hat es dem „Feinschmecker“ angetan. Auch die Kaffeerösterei Tesorito im Nauwieser Viertel bietet eine spannende Auswahl, darunter den Sidamo Mocca, der für seinen schokoladigen Geschmack bekannt ist.
Vielfalt und Genuss
Die Vielfalt der Cafés im Saarland ist beeindruckend. „Franck Kestener“ bringt französische Patisserie-Kunst nach Saarbrücken, während „Lilli’s Kuchenwerkstatt“ kreative, vegane und saisonale Kuchen zaubert. Das „Café Lolo“ hat sich mit seinem legendären Butterkuchen einen Kultstatus erarbeitet, während „Black Hen Rösthandwerk“ mit seinen einzigartigen Kaffeekreationen überzeugt.
Das „Maison Créative“ und das „Café Plaisir“ sind nicht nur Orte des Genusses, sondern auch Beispiele für die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation in der Kaffeekultur des Saarlandes. Die Auszeichnung durch den „Feinschmecker“ ist nicht nur ein Lob für die Betreiber, sondern auch ein Zeichen für die hohe Qualität und die Leidenschaft, die in jedem einzelnen Kaffee und Kuchen steckt. Die ganze Liste der 500 besten Cafés und Röstereien in Deutschland findet ihr auf der Webseite des „Feinschmecker“.
