In Görlitz eröffnet am Freitag ein neues Sushi-Restaurant namens „Taumii“. Tuan Vu Dang (33) und Ngoc Hoang Vi (32), beide vietnamesischer Herkunft, führen das Lokal in der Theaterpassage, das die Räumlichkeiten des ehemaligen „Bikini-Cafés“ übernommen hat. Die Fenster des Ladenlokals waren seit Dezember mit Abdeckplanen verhängt, sind jetzt jedoch freigegeben. Der Name „Taumii“ bedeutet im Vietnamesischen „Ich und Du“ und reflektiert die Philosophie der Betreiber.
Tuan Vu Dang brachte vor seiner Gastronomie-Karriere Erfahrung aus der Baubranche mit und öffnete zuvor bereits das Restaurant „Miraku Sushi & Asia Cuisine“ in Hattersheim. Die Entscheidung, in Görlitz ein weiteres Restaurant zu eröffnen, fiel aufgrund von wirtschaftlichen Vorteilen und geringerer Konkurrenz im Osten Deutschlands. In Görlitz existieren bereits vier andere Sushi-Restaurants, und das letzte eröffnete erst vor zwei Wochen. Zudem gibt es in Zgorzelec, Polen, ein weiteres.
