Im Landkreis Vorpommern-Greifswald fand kürzlich ein spannender Konditorwettbewerb für Auszubildende statt, der die kreativen Fähigkeiten junger Talente unter Beweis stellte. Der Wettbewerb richtete sich an Auszubildende aus dem zweiten und dritten Lehrjahr und wurde im Regionalen Bildungszentrum Torgelow veranstaltet.
Das Thema des Wettbewerbs lautete „Garten“, und die Teilnehmer mussten sich nicht nur hinsichtlich des Geschmacks, sondern auch der Tortenform, der themengerechten Gestaltung und der Sauberkeit ihrer Arbeit messen. Die Siegerin des Wettbewerbs, Nhung Nguyen, überzeugte die Jury mit ihrer Torte „Süßer Rosentraum“. Die talentierte Konditorin befindet sich im zweiten Lehrjahr ihrer Ausbildung, und insgesamt nehmen derzeit 50 Auszubildende in der Region an der Konditorausbildung teil, wie NDR berichtete.
Weitere kreative Beiträge
Ein ähnlicher Wettbewerb, der vom Regionalen Beruflichen Bildungszentrum Wolgast–Torgelow organisiert wurde, setzte auf das Thema „Weltreise“. Dabei traten neun Lehrlinge an, die zwischen 8 und 12 Uhr ihre Torten kreieren mussten. Die Zutaten wurden von der Schule zur Verfügung gestellt, und der Tortenboden wurde bereits am Vortag gebacken. Die Fachlehrerin Elke–Manuela Sense unterstützte die angehenden Konditoren während des Wettbewerbs.
Die Teilnehmer präsentierten eine Vielzahl an kreativen Tortenkreationen. Maja Rudolf, ebenfalls im zweiten Lehrjahr, beeindruckte mit einer Schildkröten-Torte, die mit einer Frischkäse-Puderzucker-Creme und einer Füllung aus Vanillecreme, Erdbeeren und Himbeeren gefüllt war. Gina Lups stellte ihre „Wilde Weltreise“-Torte her, die mit Blaubeeren, Sahne-Mascarpone-Zitronen-Creme, Haferflocken-Crunch und französischer Buttercreme gefüllt war. Josie Schmidt erhielt Unterstützung von Gina Lups für ihre „Inselhopping auf Hawaii“-Torte, die mit Kokoswasser, Malibu, Curacao und Limette zubereitet wurde. Alle Teilnehmer schafften es, ihre Torten innerhalb der vorgegebenen vier Stunden fristgerecht fertigzustellen, informierte Nordkurier.
