Das Wirtshaus beim Hader-Karle in Weilersbach ist ein traditionelles Restaurant, das gut bürgerliche Küche und selbstgebrautes Bier anbietet. Die gemütliche Atmosphäre und die familiäre Umgebung sind seit mehr als 30 Jahren unter der Geschäftsführung von Karl Fleig und Beate Fleig ein Markenzeichen des Hauses. In den letzten Jahren wurde das Betriebskonzept erweitert, um den Gästen ein noch vielfältigeres Erlebnis zu bieten.
Im Jahr 2002 wurde das Gebäude ausgebaut und in ein Hotel umgewandelt, das mittlerweile auch Themenzimmer bietet. Diese sind neu eingerichtet und mit modernen Annehmlichkeiten wie Kabel-TV und Internetzugang ausgestattet. Die Badezimmer verfügen über großzügige Dusche- und WC-Bereiche. Zum kulinarischen Angebot gehört ein abwechslungsreiches Frühstücksbüffet, sowie eine Auswahl an badischen und schwäbischen Spezialitäten, die im hauseigenen Restaurant serviert werden, wie Schwarzwälder Bote berichtete.
Zusätzliche Angebote und Ambiente
Das Wirtshaus bietet auch ein Bräustüble, einen gemütlichen Raum für Gruppenfeiern und Bierverkostungen, der direkt beim Braukessel platziert ist. Ein besonderes Highlight ist die Hotelbar ‚Goaßalm‘, die mit einem Ambiente wie in einer Berghütte ausgestattet ist und ideal zum Ausklingen des Tages einlädt. Für Besucher ist die Lage des Wirtshauses zudem zentral zwischen zwei großen Stadtbezirken von VS, was es zu einem attraktiven Ziel für regionale und überregionale Gäste macht, wie auf neckartalradweg-bw.de hervorgehoben wird.
