Balkan-Genüsse im Wallgauer Haus: Neueröffnung begeistert Gäste!
Im malerischen Wallgau hat das neue Pächter-Duo im Haus des Gastes die Bühne betreten und gleich für Furore gesorgt! Am Premierentag strömten fast 100 Besucher in die urige Bayerische Stube, und Bürgermeister Bastian Eiter war begeistert: „Es waren wirklich sehr, sehr viele Leute da!“ Die Atmosphäre war elektrisierend, als Uros Skrinar in traditioneller Oberkrainer-Tracht seine Gäste herzlich begrüßte.
Seit dem 1. November haben der Slowene Skrinar und der Serbe Emil Stankov die Verantwortung für das beliebte Lokal übernommen. Sie treten in die Fußstapfen von Vladimir Karacic, der nach nur einem Jahr das Handtuch geworfen hatte. „Bis jetzt läuft‘s ganz gut“, strahlt Skrinar, der als diplomierter Weinsommelier und Winzer aus einem renommierten Weingut stammt. Gemeinsam mit dem Kroaten Tomislav Djurinac bringen sie eine aufregende Balkan-Note in die Küche und versprechen, die Gäste mit köstlichen Spezialitäten zu verwöhnen.
Bayerische Tradition trifft Balkan-Küche
Doch das ist noch nicht alles! Die neuen Pächter haben große Pläne: Ab sofort wird jeden Sonntag zwischen 12 und 14 Uhr ein preiswertes Mittagsmenü angeboten, das bayerische Klassiker wie Schweins- oder Kalbsbraten umfasst. „Das ist sehr wichtig für uns als Tourismusort“, betont Bürgermeister Eiter, der zur Wiedereröffnung mit einem 50-Liter-Fass Bier aufwartete. Auch die Reutberger Brauerei, die künftig ihre Getränke im Haus des Gastes ausschenkt, ließ es sich nicht nehmen, ihre besten Wünsche zu überbringen.
Das Haus des Gastes wird bis auf Weiteres täglich geöffnet sein, und die Vorfreude auf die Zusammenarbeit ist groß. Eiter ist optimistisch: „Ich habe ein sehr gutes Gefühl.“ Die Gäste dürfen sich auf eine spannende kulinarische Reise freuen, die bayerische Tradition mit Balkan-Aromen vereint!
