In Bremen wird bald die Imbiss-Kette Crusty Slices eröffnet, bekannt für ihre innovativen Croissant-Pizzen. Diese gastronomische Neuheit kombiniert Blätterteig-Boden mit verschiedenen Pizza-Belegen und erweitert die kulinarische Landschaft in der Stadt.
Die Speiseauswahl umfasst unter anderem kreative Varianten wie „The Cheeseburger“, „Mayo-Wasabi Tonno“ sowie die „Signature Pastrami“ mit Senf-Kaviar und Honey-Mustard-Soße. Zudem gibt es süße Leckereien, darunter Cookie-Croissants gefüllt mit Keksteig, Nutella und Zimt sowie die Dubai-Style Variante mit Nutella und Pistazien. Weitere Angebote sind Waffel-Pommes, die mit Toppings wie Pastrami und Trüffel-Mayo verfeinert werden, sowie frittierte Maisbällchen, auch bekannt als „Corns“, die mit Trüffel-Mayo und Parmesan serviert werden. Crusty Slices hat bereits Standorte in Städten wie Frankfurt, Köln und Aachen.
Eröffnung und Standort
Die Eröffnung des neuen Imbisses ist am Schlüsselkorb, in der Nähe des Jack Wolfskin-Stores, geplant. Hinweise auf die bevorstehende Eröffnung sind bereits im Schaufenster zu sehen. Anfragen zur genauen Eröffnung blieben bislang unbeantwortet. Der Ketteninhaber Enes Şeker ist zudem hinter dem Doughnut-Franchise „Royal Donuts“ in Bremen aktiv. Neben Crusty Slices gibt es mit „Lokma Lovers“ eine weitere Gastro-Neueröffnung in Bremen, die seit Dezember aktiv ist, wie Kreiszeitung.de berichtete.
Das Konzept der Croissant-Pizza zeigt, wie vielfältig die Kombination von klassischer und moderner Küche sein kann. Für Interessierte, die selbst kreativ werden möchten, gibt es auch Rezepte für ähnliche Gerichte, wie Ainsley Harriott beschreibt, darunter Variationen wie die Prosciutto & Mozzarella Croissant Pizza und das Garlic Butter Croissant Bread.
