Weihnachtsessen in Osthessen: Tische schon im Sommer reserviert!
Die Weihnachtszeit naht, und die Restaurants in Osthessen sind bereits bis zum Rand ausgebucht! Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten bleibt die Nachfrage nach festlichen Weihnachtsessen ungebrochen. Gastronomen berichten, dass viele Tische bereits im Sommer reserviert wurden. In der Waldgaststätte Praforst bei Hünfeld sind über 900 Reservierungen eingegangen, und die wenigen verbleibenden Plätze sind heiß begehrt. Geschäftsführer Marc Zuspann erklärt: „Wir haben mehrere Tischzeiten, und viele Gruppen reservieren schon für das nächste Jahr!“
Die Situation ist ähnlich im Gasthof Schützenhof in Hünfeld, wo an beiden Feiertagen kein Platz mehr frei ist. Hier gibt es eine reduzierte Speisekarte mit klassischen Gerichten wie Rumpsteak und Gänsebraten. Auch der Landgasthof Zur Linde in Großenlüder-Bimbach ist seit Ende Oktober ausgebucht, und die Nachfrage übertrifft die der Vorjahre. „Die Menschen wollen definitiv nicht am Weihnachtsessen sparen,“ so die Betreiber. Traditionelle Speisen wie Wildbraten und Knödel sind besonders gefragt, und die Buchungen kommen in diesem Jahr ungewöhnlich früh.
Festtagsessen in voller Pracht
Das Hotel Platzhirsch in Fulda meldet ebenfalls volle Auslastung am ersten Weihnachtsfeiertag und bietet ein üppiges Büfett mit Köstlichkeiten von Kürbismousse bis norwegischem Kabeljau. Auch im Hotel Esperanto sind die Festtagsbrunches am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag bereits ausgebucht. Die Gastronomie in der Region boomt, und die Menschen lassen sich das Weihnachtsessen nicht nehmen, selbst in wirtschaftlich schwierigen Zeiten. Die Vorfreude auf festliche Gaumenfreuden ist spürbar, und die Tische sind für die Feiertage festlich gedeckt!
