Mit dem uns bevorstehenden Karneval, der am 11. November um 11:11 Uhr beginnt und am Aschermittwoch endet, ist es für viele Menschen eine Zeit des Feierns und damit auch des Alkoholgenusses. Leider führt der übermäßige Konsum oft zu einem unangenehmen Kater am nächsten Tag.
Der Ernährungswissenschaftler John Loverain klärt in einem Artikel auf [Come-On.de](https://www.come-on.de/deutschland-welt/kater-nach-karneval-ernaehrungsexperte-klaert-ueber-drei-mythen-auf-und-gibt-wichtige-tipps-93601838.html) über wichtige Mythen rund um das Thema Kater auf und gibt wertvolle Tipps zur Vorbeugung und Linderung der Symptome. Zu den Empfehlungen gehört, vor dem Trinken eine ausgewogene Mahlzeit mit Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten einzunehmen, um die Alkoholaufnahme zu verlangsamen und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Geeignete Mahlzeiten sind beispielsweise gebratenes Hähnchen oder Lachs mit Reis und Brokkoli.
Mythen und wirksame Maßnahmen
Ein weit verbreiteter Mythos besagt, dass fettige Speisen gegen einen Kater helfen. Tatsächlich verlangsamen sie jedoch nur die Verdauung und haben keinen Einfluss auf die Entgiftung des Körpers. Auch die oft propagierten Kater-Killer wie Mariendistel-Präparate und Gurkenwasser verfügen nicht über wissenschaftliche Belege, die ihre Wirksamkeit unterstützen.
Wichtige Maßnahmen nach einer durchzechten Nacht sind ausreichend Flüssigkeit und Elektrolyte. Besonders empfehlenswert sind wasserreiche Obstsorten wie Wassermelone sowie Elektrolyte, die in Getränken wie Kokoswasser enthalten sind. Zudem wird eine Elektrolytlösung als hilfreich erachtet, die leicht selbst hergestellt werden kann mit 4 TL Zucker, 3/4 TL Salz, 1 Tasse Orangensaft oder 2 Bananen und 1 Liter Mineralwasser. Ruhe und Schlaf sind ebenfalls entscheidend für die Regeneration, während anstrengende sportliche Aktivitäten vermieden werden sollten.
In den letzten Wochen wurde auch ein steigendes Interesse an dem Medikament Elotrans beobachtet, das in sozialen Medien populär angepriesen wird, um Kater-Symptome zu lindern. Laut [Apotheken-Umschau](https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/elektrolytloesung-gegen-kater-927065.html) gibt es allerdings günstigere Alternativen, die eine ähnliche Wirkung haben. Die Anfrage nach Elotrans hat bereits zu Lieferengpässen geführt. Kritiker warnen, dass Medikamente für Säuglinge und Kleinkinder in der Katerbehandlung nicht verwendet werden sollten, da ihr Hauptzweck in der Behandlung von Flüssigkeitsmangel bei Durchfallerkrankungen liegt.
Die Symptome eines Katers, zu denen Kopfschmerzen, Schwindel und Übelkeit zählen, können durch den Verlust von Elektrolyten infolge des starken Alkoholkonsums verschärft werden. Die Einnahme von mineralhaltigen Getränken, Apfelsaftschorle mit Banane und die Zufuhr von Kohlenhydraten können helfen, die Beschwerden zu lindern. Zudem ist es wichtig, ausreichend zu trinken und gegebenenfalls Kopfschmerztabletten einzunehmen.
