Erdnüsse aus Niedersachsen: Ein Bauer wagt das Unmögliche!

Ein Landwirt aus dem Heidekreis hat in Niedersachsen Geschichte geschrieben: Steffen Meyer hat erfolgreich Erdnüsse angebaut! Dank einer Machbarkeitsstudie der Hochschule Osnabrück wagte er den Schritt, die normalerweise in wärmeren Regionen gedeihenden Pflanzen auf heimischem Boden zu kultivieren. In diesem Jahr setzte er einen umfunktionierten Kartoffelroder ein, um die Ernte effizienter einzuholen, nachdem die erste Ernte im Vorjahr noch mühsam von Hand durchgeführt wurde.

Die 2.000 Erdnuss-Pflanzen wurden in speziellen Spargeldämmen gesetzt, um die Ernte zu erleichtern. Meyer, der auch Spargel und Süßkartoffeln anbaut, sieht großes Potenzial in der heimischen Erdnussproduktion. Die geernteten Nüsse werden getrocknet und sollen zu Öl verarbeitet werden, während das verbleibende Mark bereits einen Abnehmer in der regionalen Gastronomie gefunden hat. Trotz der Herausforderungen glaubt Meyer fest an die Zukunft des Erdnussanbaus in Niedersachsen und plant, den Prozess weiter zu professionalisieren. Mehr Informationen dazu gibt es auf www.ndr.de.