Am 9. April 2025 wurde in Schleswig-Holstein offiziell die Spargelsaison eröffnet. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein informierte, dass gute Saisonvorbereitungen getroffen wurden und verlässliche Verfügbarkeit von frischem heimischem Spargel zu Ostern erwartet wird. Ute Volquardsen, die Präsidentin der Landwirtschaftskammer, besuchte anlässlich des Saisonstarts einen Spargelbetrieb in Hasenmoor, im Kreis Segeberg.
Die Landwirtschaftskammer zusammen mit dem Arbeitskreis Spargel sendet ein klares Signal an die Verbraucher: regionaler Spargel steht bereit zum Verkauf. Die Preise für den regionalen Spargel sollen voraussichtlich ähnlich wie im Vorjahr ausfallen. Der Optimismus unter den Erzeugern ist hoch, da der späte Termin für Ostern und das bisher günstige Wetter für den Spargelanbau positive Impulse versprechen.
Informationen zur Spargelsaison
Zusätzliche Informationen zur Spargelsaison 2025 wurden auch von Lecker.de veröffentlicht. Hierbei wird aufgeführt, dass die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein große Anstrengungen unternommen hat, um die Qualität und Verfügbarkeit des Spargels zu gewährleisten. Die Saison startet in der Regel im April, was in diesem Jahr perfekt zum Osterfest passt.
Für weitere Details zur Spargelsaison empfiehlt es sich, die Berichterstattung bei Lecker.de zu verfolgen, die umfassende Informationen über den Start der Spargelzeit liefert.
Für mehr Informationen: [NDR](https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Offizieller-Start-der-Spargelsaison-in-Schleswig-Holstein,regionnorderstedtnews2690.html) und [Lecker.de](https://www.lecker.de/spargelsaison-2025-wann-beginnt-dieses-jahr-die-spargelzeit-129034.html).
