In Bad Blankenburg bei Weimar wird im Sommer 2025 ein neues Hotel eröffnet. Das Hotel Morgenröthe, das sich als Vier-Sterne-Tagungs- und Wellnessdestination positioniert, wird derzeit in einem ehemaligen Verwaltungsgebäude der Transportgummi GmbH an der Gustav-Töpfer-Straße 50 umfangreich saniert. Der Betreiber des neuen Hotels ist die Rodvi-Hotels Gruppe mit Sitz in Prag, während der Bauherr die Jahn GmbH ist., wie die AHGZ berichtete.
Das Hotel wird eine Gesamtfläche von 3.000 Quadratmetern und sechs Stockwerke umfassen. Im Erdgeschoss befinden sich die Rezeption, Gastronomie und Tagungsräume. Die ersten vier Obergeschosse sind mit modernen Hotelzimmern mit insgesamt knapp 100 Betten ausgestattet. Zusätzlich wird das Hotel über einen Spa-, Physio- und Wellnessbereich sowie eine großzügige Dachterrasse verfügen. Um ein hohes Maß an Komfort zu bieten, wird das Hotelkonzept moderne Gebäudetechnik, nachhaltige Energiequellen und nachwachsende Materialien verwenden.
Küchenkonzept von Sternekoch Nelson Müller
Besonderes Augenmerk liegt auf dem gastronomischen Angebot, das von Sternekoch Nelson Müller entwickelt wird. Müller, der durch zahlreiche Fernsehauftritte bekannt ist, wird die Küche mit regional geprägten Speisen bereichern. Dies wird als ein zentraler Bestandteil des neuen Hotels angesehen, um Gästen ein einzigartiges Kulinarik-Erlebnis zu bieten, so berichtete die Tageskarte.
Das Hotel Morgenröthe soll als neues Aushängeschild für den Tagungs- und Erholungstourismus in Bad Blankenburg dienen.
