Тайните на сините зони: така че оставате здрави до 100!

Тайните на сините зони: така че оставате здрави до 100!

Okinawa, Japan - В последния епизод на подкаста на The Technology Review става въпрос за завладяващата тема за дълголетието и So -Called Blue Zones. Грегор Хонсел, редактор на Technology Review, е посветен на условията на живот в тези специални региони, в които хората остават здрави до старост. Какво прави тези села толкова уникални? За да разбере това по -добре, подкастът потапя предизвикателствата, които изследва изследванията на тези места. В същото време се обсъжда серията Arte "Made in Finland", която осветява движещата се история на компанията на Nokia. Два вълнуващи аспекта, които не биха могли да бъдат по -уместни.

Какви точно са сините зони? Това име означава региони, в които жителите имат изключително висока продължителност на живота. Те включват Окинава, известен с 89-годишния си колекционер на Сеетанг Канг Огито, както и Сардиния, Лома Линда в Калифорния, Икария в Гърция и Никоя в Коста Рика. Концепцията беше популярна от американския журналист Дан Бютнер, който разгледа начина на живот на тези региони. Особено забележително е, че след първата си публикация в National Geographic през 2005 г. възникна много научна работа, която да дешифрира тайната на вашето здраве.

хранителни навици в сините зони

Обща черта на сините зони са хранителните навици на техните жители. В тези региони можете да намерите зеленчукова диета с голямо разнообразие от сезонни и ферментирали зеленчуци и плодове. Пълнозърнестите продукти и бобови растения също са неразделна част от ежедневната храна.

• Средна консумация на месо: Около 250 грама на месец.
• Рибата се яде два до три пъти на малки порции.
• Храната често идва от собственото си отглеждане; Селскостопанските животни също са често срещани.
• Храната до голяма степен се състои от необработени продукти без добавки.
• Ниска консумация на млечни продукти, най -вече в ферментирала форма.
• Малка захар, трансмастни киселини и калорични храни.
• Редовното гладуване също е част от начина на живот.

Тези прости, но ефективни хранителни принципи не само насърчават здравето, но и изглежда, удължават живота. Жителите на тези региони показват отново и отново колко важен е начинът на живот за техните собствени условия на живот. Проучванията през последните години, включително документални филми и телевизионни програми, донесоха жизнената среда на този сърдечен старец в светлината на прожекторите.

Популярност на концепцията и маркетинга

Темата за сините зони не само предизвика здравната осведоменост на много хора, но и започна напълно нова индустрия. Тъй като Дан Бютнер осигури правата на запазената марка на термина „сини зони“, което доведе до разработването на различни продукти, от тениската до курсовете за готвене до специални готови ястия. Удивително е как една идея вдъхновява толкова много хора и допринася за насърчаване на здравословния начин на живот.

Изследователските и медийните съобщения за сините зони показват впечатляващо колко е важно да се поставят под въпрос нездравословни навици и да се научите от това какво е дълъг, здравословен живот. Въпреки че учените все още имат много тайни, които да проветряват, едно нещо остава ясно: добра ръка за хранене и начин на живот е ключът към дългия, изпълняващ живот. Сините зони остават завладяваща тема, която ни насърчава да живеем по -съзнателно.