Les secrets des zones bleues: vous restez donc en bonne santé jusqu'à 100!

Les secrets des zones bleues: vous restez donc en bonne santé jusqu'à 100!

Okinawa, Japan - Dans le dernier épisode du podcast of the Technology Review, il s'agit du sujet fascinant de la longévité et des zones bleues si appelées. Gregor Honsel, rédacteur en chef de Technology Review, est consacré aux conditions de vie dans ces régions spéciales dans lesquelles les gens restent en bonne santé jusqu'à la vieillesse. Qu'est-ce qui rend ces villages si uniques? Afin de mieux comprendre cela, le podcast plonge les défis que la recherche dans ces lieux apporte. Dans le même temps, la série Arte "Made in Finland" est discutée, ce qui illumine l'histoire de Nokia de la société en mouvement. Deux aspects passionnants qui ne pourraient pas être plus pertinents.

Quelles sont exactement les zones bleues? Ce nom représente des régions dans lesquelles les résidents ont une espérance de vie exceptionnellement élevée. Il s'agit notamment d'Okinawa, connue pour son collectionneur Seetang de 89 ans, Kange Ogito, ainsi que pour la Sardaigne, Loma Linda en Californie, Ikaria en Grèce et Nicoya au Costa Rica. Le concept a été rendu populaire par le journaliste américain Dan Buettner, qui a examiné le mode de vie de ces régions. Il est particulièrement remarquable que depuis sa première publication dans le National Geographic en 2005, de nombreux travaux scientifiques sont apparus pour déchiffrer le secret de votre santé.

Habitudes alimentaires dans les zones bleues

Une caractéristique commune des zones bleues est les habitudes alimentaires de leurs résidents. Dans ces régions, vous pouvez trouver un régime végétal avec une grande variété de légumes et de fruits saisonniers et fermentés. Les produits à grains entiers et les légumineuses font également partie intégrante des aliments quotidiens.

• Consommation moyenne de viande: environ 250 grammes par mois.
• Le poisson est consommé deux à trois fois en petites portions.
• La nourriture vient souvent de sa propre culture; Les animaux de ferme sont également courants.
• Les aliments consistent en grande partie en des produits non transformés sans additifs.
• Faible consommation de produits laitiers, principalement sous forme fermentée.
• Petit sucre, acides gras trans et aliments riches en calories.
• Le jeûne régulier fait également partie du mode de vie.

Ces principes nutritionnels simples mais efficaces favorisent non seulement la santé, mais semblent également prolonger la vie. Les habitants de ces régions montrent encore et encore l'importance du mode de vie pour leurs propres conditions de vie. Des études ces dernières années, y compris des documentaires et des programmes de télévision, ont apporté l'environnement de vie de cet vieil homme vif à l'honneur.

popularité du concept et du marketing

Le sujet des zones bleues a non seulement suscité la sensibilisation à la santé de nombreuses personnes, mais a également lancé une toute nouvelle industrie. Parce que Dan Buettner a obtenu les droits de marque sur le terme "zones bleues", ce qui a conduit au développement d'une variété de produits, du T-shirt aux cours de cuisine aux plats spéciaux. Il est étonnant de voir comment une idée inspire tant de gens et contribue à promouvoir des modes de vie sains.

Les rapports de recherche et de médias sur les zones bleus montrent de manière impressionnante à quel point il est important de remettre en question les habitudes malsaines et d'apprendre de ce qu'est une vie longue et saine. Bien que les scientifiques aient encore de nombreux secrets à ventiler, une chose reste claire: une bonne main pour la nutrition et le mode de vie est la clé d'une vie longue et épanouissante. Les zones bleues restent un sujet fascinant qui nous encourage à vivre plus consciemment.