Future of Food: Carbery Group comienza emocionante Iniciativa Horizon 10!

Future of Food: Carbery Group comienza emocionante Iniciativa Horizon 10!

Carbery Group, Irland - En un mundo que se desarrolla rápidamente, Carbery Group Iniciativa Horizon 10 Añedó a dar un paso emocionante. El 2 de julio de 2025, se dio la señal inicial para este programa. Su objetivo es obtener información más profunda sobre el futuro de los alimentos, los mercados y las tecnologías y, por lo tanto, apoyar el crecimiento de la carbería, al mismo tiempo, las asociaciones de clientes consolidadas.

Jason Hawkins, el CEO de Carbery Group, habla de una forma de pensar que es el foco de Horizon 10. La iniciativa se centra en tres aspectos clave: el futuro de los alimentos, los mercados geográficos y el uso de nuevas tecnologías. Un examen exhaustivo de los intereses del consumidor en relación con la salud y el gusto es, así como la agenda como la identificación de oportunidades de crecimiento en los aspirantes a mercados. Vinculado a factores geopolíticos y comerciales, se sigue un enfoque holístico.

Insights sobre la investigación y las tendencias

Como parte de Horizon 10, se fundó un grupo de investigación global y cruzado, que se lanzó en 2024. El objetivo es identificar oportunidades de crecimiento futuras para ingredientes funcionales que satisfagan las crecientes demandas de salud y bienestar. Esto incluye el análisis cuidadoso de las tendencias del mercado y del consumidor, así como la revisión del panorama competitivo. Recientemente se desarrolló una herramienta de clasificación especial para identificar ingredientes clave con potencial de crecimiento a largo plazo. Los dos primeros informes, uno sobre el "Futur of Food: Health and Wellness Edition" y el otro sobre "Horizon 10-El futuro de los Molkerei", ya se ha publicado y ofrece valiosos análisis de macrotrend y consumidor

The ​​Industria alimentaria vegana y vegana Aumentado, impulsado por tres megatrends: ingredientes sostenibles, granjas resilientes y el concepto de alimentos como medicina. Estas tendencias juegan un papel crucial cuando se trata de innovación y crecimiento en el sector alimentario. La atención se centra en los ingredientes sostenibles, por lo que los productos vegetales están ganando cada vez más conduciendo. Empresas como Juicy Marbles crean alternativas de carne innovadoras, mientras que la fermentación de precisión abre nuevas dimensiones en la producción de proteínas libres de animales.

Progreso tecnológico y agricultura del futuro

Otro aspecto interesante es el papel de la agricultura sostenible para el futuro de los alimentos vegetales. Las tecnologías como la agricultura de precisión y los robots agrícolas ayudan a aumentar la eficiencia. Las empresas que operan la agricultura vertical enfatizan los productos premium, y la agricultura interior aumenta cada vez más.

Donde sea que mire, la digitalización se está volviendo cada vez más relevante para las empresas basadas en plantas. Las innovaciones minoristas digitales y las cadenas de suministro inteligentes no solo aportan más transparencia, sino que también mejoraron la sostenibilidad para la industria. La automatización de alimentos, respaldada por robótica e IA, permite una producción más efectiva y fortalece la escalabilidad. El Horizon 10 El programa podría desempeñar un papel importante en este panorama cambiante al pensar más allá de las tendencias a corto plazo.

En general, se puede ver que la combinación de estrategias a largo plazo y ideas profundas en las tendencias de consumo y mercado establecen bien el grupo de carberías para dominar con éxito los desafíos de los próximos años. Con toda la complejidad de los temas, una cosa está clara: el futuro de los alimentos es prometedor y emocionante, y depende de nosotros dar forma activamente a este desarrollo.