Future of Food: Carbery Group commence une initiative passionnante Horizon 10!

Future of Food: Carbery Group commence une initiative passionnante Horizon 10!

Carbery Group, Irland - Dans un monde qui se développe rapidement, le Carbery Group Initiative Horizon 10 a osé faire une étape passionnante. Le 2 juillet 2025, le signal de départ de ce programme a été donné. Il vise à obtenir des informations plus approfondies sur l'avenir des aliments, des marchés et des technologies et ainsi à soutenir la croissance de Carbery tout en consolidant les partenariats client.

Jason Hawkins, le PDG de Carbery Group, parle d'une façon de penser avant-gardiste qui est au centre de l'horizon 10. L'initiative se concentre sur trois aspects clés: l'avenir de la nourriture, les marchés géographiques et l'utilisation de nouvelles technologies. Un examen approfondi des intérêts des consommateurs en relation avec la santé et le goût est ainsi que l'ordre du jour comme identification des opportunités de croissance sur les marchés en herbe. Loués aux facteurs géopolitiques et commerciaux, une approche holistique est suivie.

Aperçu de la recherche et des tendances

Dans le cadre de Horizon 10, un groupe de recherche mondial et transversal a été fondé, qui a été lancé en 2024. L'objectif est d'identifier les opportunités de croissance futures pour les ingrédients fonctionnels qui répondent aux demandes croissantes de santé et de bien-être. Cela comprend l'analyse minutieuse des tendances du marché et des consommateurs ainsi que l'examen du paysage concurrentiel. Un outil de classement spécial a été récemment développé pour identifier les ingrédients clés avec un potentiel de croissance à long terme. Les deux premiers rapports - l'un sur le "Futur of Food: Health and Wellness Edition" et l'autre sur "Horizon 10-L'avenir de la molkerei" - a déjà été publié et a été publié de précieuses analyses de macrotrend et consommateur

le ​​industrie alimentaire à base de plantes et végétalienne Boîte, motivée par trois mégarentes: des ingrédients durables, des fermes résilientes et le concept de la nourriture comme médicament. Ces tendances jouent un rôle crucial en matière d'innovation et de croissance du secteur alimentaire. L'accent est mis sur les ingrédients durables, afin que les produits végétaux gagnent de plus en plus de conduite. Des entreprises comme Juicy Marbles créent des alternatives de viande innovantes, tandis que la fermentation de précision ouvre de nouvelles dimensions dans la production de protéines sans animaux.

Progrès technologique et agriculture du futur

Un autre aspect intéressant est le rôle de l'agriculture durable pour l'avenir des aliments végétaux. Des technologies telles que l'agriculture de précision et les robots agricoles contribuent à accroître l'efficacité. Les entreprises qui exploitent l'agriculture verticale mettent l'accent sur les produits premium, et l'agriculture intérieure augmente de plus en plus.

Partout où vous regardez, la numérisation devient de plus en plus pertinente pour les sociétés basées sur les plantes. Les innovations de vente au détail numériques et les chaînes d'approvisionnement intelligentes apportent non seulement plus de transparence, mais aussi une amélioration de la durabilité à l'industrie. L'automatisation alimentaire, soutenue par la robotique et l'IA, permet une production plus efficace et renforce l'évolutivité. Le Horizon 10 Le programme pourrait jouer un rôle important dans ce paysage changeant en pensant au-delà des tendances à court terme.

Dans l'ensemble, on peut voir que la combinaison de la stratégie à long terme et des informations approfondies dans les tendances des consommateurs et du marché a bien établi le groupe Carbery afin de maîtriser avec succès les défis des années à venir. Avec toute la complexité des sujets, une chose est claire: l'avenir de la nourriture est prometteur et excitant, et c'est à nous de façonner activement ce développement.