Future of Food: Carbery Group inizia un'entusiasmante iniziativa Horizon 10!

Future of Food: Carbery Group inizia un'entusiasmante iniziativa Horizon 10!

Carbery Group, Irland - In un mondo che si sviluppa rapidamente, il Carbery Group Iniziativo Horizon 10 Dare a fare un passo di eccitante. Il 2 luglio 2025 fu dato il segnale di partenza per questo programma. Mira a ottenere approfondimenti più profondi sul futuro di cibo, mercati e tecnologie e quindi a sostenere la crescita della carberica e allo stesso tempo partenariati consolidati dei clienti.

Jason Hawkins, CEO di Carbery Group, parla di un modo di pensare in avanti che è al centro di Horizon 10. L'iniziativa si concentra su tre aspetti chiave: il futuro del cibo, i mercati geografici e l'uso di nuove tecnologie. Un esame approfondito degli interessi dei consumatori in relazione alla salute e al gusto è così come l'agenda come identificazione delle opportunità di crescita nei mercati aspiranti. Collegato a fattori geopolitici e commerciali -dinamici, viene seguito un approccio olistico.

approfondimenti sulla ricerca e le tendenze

Come parte di Horizon 10, è stato fondato un gruppo di ricerca globale e cross -funzionale, che è stato lanciato nel 2024. L'obiettivo è quello di identificare le opportunità di crescita future per gli ingredienti funzionali che soddisfano le crescenti esigenze di salute e benessere. Ciò include l'attenta analisi delle tendenze del mercato e dei consumatori, nonché la revisione del panorama competitivo. Uno strumento di classificazione speciale è stato recentemente sviluppato per identificare gli ingredienti chiave con un potenziale di crescita a lungo termine. I primi due rapporti, uno su "Futur of Food: Health and Wellness Edition" e l'altro su "Horizon 10-the Future of the Molkerei", sono già stati pubblicati e offrono preziose analisi macrotrend e consumatore

The ​​Industria alimentare a base vegetale e vegana Boomed, spinto da tre megatrend: ingredienti sostenibili, fattorie resilienti e il concetto di alimenti come medicina. Queste tendenze svolgono un ruolo cruciale quando si tratta di innovazione e crescita nel settore alimentare. L'attenzione è rivolta agli ingredienti sostenibili, quindi i prodotti vegetali stanno guadagnando sempre più la guida. Aziende come i marmi succosi creano alternative innovative di carne, mentre la fermentazione di precisione apre nuove dimensioni nella produzione di proteine ​​senza animali.

Progresso tecnologico e agricoltura del futuro

Un altro aspetto interessante è il ruolo dell'agricoltura sostenibile per il futuro del cibo vegetale. Tecnologie come l'agricoltura di precisione e i robot agricoli aiutano ad aumentare l'efficienza. Le aziende che gestiscono l'agricoltura verticale enfatizzano i prodotti premium e l'agricoltura interna è sempre più in aumento.

Ovunque guardi, la digitalizzazione sta diventando sempre più rilevante per le aziende basate sull'impianto. Le innovazioni di vendita al dettaglio digitali e le catene di approvvigionamento intelligenti non solo portano più trasparenza, ma migliorano anche la sostenibilità nel settore. L'automazione alimentare, supportata da robotica e intelligenza artificiale, consente una produzione più efficace e rafforza la scalabilità. Il programma Horizon 10 potrebbe svolgere un ruolo significativo in questo panorama mutevole pensando oltre le tendenze a breve termine.

Nel complesso, si può vedere che la combinazione di strategia a lungo termine e approfondimenti nelle tendenze dei consumatori e del mercato hanno creato bene il gruppo Carbery al fine di padroneggiare con successo le sfide dei prossimi anni. Con tutta la complessità degli argomenti, una cosa è chiara: il futuro del cibo è promettente ed eccitante, e sta a noi modellare attivamente questo sviluppo.