Maisto ateitis: Carbery Group pradeda jaudinančią Horizon 10 iniciatyvą!

Maisto ateitis: Carbery Group pradeda jaudinančią Horizon 10 iniciatyvą!

Carbery Group, Irland - Pasaulyje, kuris greitai vystosi, Carbery Group Inicijoje „Horizon 10“ darė 10-ies. 2025 m. Liepos 2 d. Buvo duotas šios programos pradinis signalas. Ja siekiama įgyti gilesnių įžvalgų apie maisto, rinkų ir technologijų ateitį ir tokiu būdu paremti Carbery augimą, tuo pačiu konsoliduotos klientų partnerystėje.

Jasonas Hawkinsas, „Carbery Group“ generalinis direktorius, kalba apie į priekį nukreiptą mąstymo būdą, kuris yra „Horizonto 10“ dėmesys. Iniciatyva sutelkta į tris pagrindinius aspektus: maisto, geografinių rinkų ir naujųjų technologijų naudojimo ateitį. Išsamus vartotojų interesų, susijusių su sveikata ir skoniu, tyrimas taip pat yra darbotvarkė kaip augimo galimybių identifikavimas trokštančiose rinkose. Laikomasi holistinio požiūrio, susijusio su geopolitiniais ir prekybos dinaminiais veiksniais.

Įžvalgos apie tyrimus ir tendencijas

Kaip „Horizont 10“ dalis, buvo įkurta pasaulinė, kryžminė funkcinė tyrimų grupė, kuri buvo pradėta 2024 m. Siekiama nustatyti būsimas funkcinių ingredientų augimo galimybes, tenkinančias didėjančius sveikatos ir sveikatingumo poreikius. Tai apima kruopštų rinkos ir vartotojų tendencijų analizę, taip pat konkurencinės aplinkos apžvalgą. Neseniai buvo sukurtas specialus reitingavimo įrankis, skirtas nustatyti pagrindinius ingredientus, turinčius ilgalaikį augimo potencialą. Pirmieji du pranešimai apie vieną apie „Maisto ir sveikatingumo leidimą“, o kitas apie „Molkerei“ ateitį-jau buvo paskelbta ir pateikiama vertingų „MacroTrend“ analizių ir vartotojų, pateiktų vertingų „MacroTrend“ analizių ir vartotojų.

​​augalų ir veganiškų maisto produktų pramonė pakabinta, kurią varo trys megatrendai: tvarios ingredientai, atsparūs ūkiai ir maisto koncepcija kaip vaistas. Šios tendencijos vaidina lemiamą vaidmenį, kai kalbama apie naujoves ir augimą maisto sektoriuje. Didžiausias dėmesys skiriamas tvariems ingredientams, todėl daržovių produktai vis labiau auga. Tokios įmonės kaip „Juicy Marmurs“ sukuria novatoriškas mėsos alternatyvas, o tiksli fermentacija atveria naujus dimensijas gaminant gyvūnus ir nėra baltymų.

Ateities technologinė pažanga ir žemės ūkis

Kitas įdomus aspektas yra tvarios žemės ūkio vaidmuo augalinio maisto ateičiai. Tokios technologijos kaip tikslus žemės ūkis ir žemės ūkio robotai padeda padidinti efektyvumą. Vertikaliojo žemės ūkio valdančios įmonės pabrėžia aukščiausios kokybės produktus, o vidaus žemės ūkis vis labiau didėja.

Kad ir kur atrodai, skaitmeninimas tampa vis aktualesnis augalų pagrindu sukurtoms įmonėms. Skaitmeninės mažmeninės prekybos naujovės ir intelektualios tiekimo grandinės ne tik suteikia daugiau skaidrumo, bet ir pagerina pramonės tvarumą. Maisto automatizavimas, palaikomas robotikos ir AI, leidžia efektyviau gaminti ir sustiprinti mastelį. „Horizon 10“ Programa gali vaidinti svarbų vaidmenį šiame besikeičiančiame kraštovaizdyje, galvojant ne tik apie trumpalaikes tendencijas.

Apskritai galima pastebėti, kad ilgalaikės strategijos ir gilių įžvalgų derinys vartotojų ir rinkos tendencijose gerai sukuria „Carbery“ grupę, kad sėkmingai įvaldytų ateinančių metų iššūkius. Dėl visų temų sudėtingumo aišku viena: maisto ateitis yra perspektyvi ir jaudinanti, todėl mes turime aktyviai formuoti šią raidą.