Future of Food: Carbery Group starter spennende Horizon 10 -initiativ!

Future of Food: Carbery Group starter spennende Horizon 10 -initiativ!

Carbery Group, Irland - I en verden som utvikler seg raskt, carbery group initiativ horison-horison-horison 10-dykt-ticade. 2. Juli 2025 ble startsignalet for dette programmet gitt. Den tar sikte på å få dypere innsikt i fremtiden for mat, markeder og teknologier og dermed støtte veksten av karberi og samtidig konsoliderte kundesamarbeid.

Jason Hawkins, administrerende direktør i Carbery Group, snakker om en fremover -seende måte å tenke på som er i fokus for Horizon 10. Initiativet fokuserer på tre viktige aspekter: fremtiden for mat, geografiske markeder og bruk av nye teknologier. En grundig undersøkelse av forbrukerinteresser i forhold til helse og smak er så vel som agendaen som identifisering av vekstmuligheter i håpefulle markeder. Koblet til geopolitiske og handelsdynamiske faktorer følges en helhetlig tilnærming.

innsikt i forskning og trender

Som en del av Horizon 10 ble en global, kryssfunksjonell forskningsgruppe grunnlagt, som ble lansert i 2024. Målet er å identifisere fremtidige vekstmuligheter for funksjonelle ingredienser som oppfyller de økende kravene til helse og velvære. Dette inkluderer den nøye analysen av markedet og forbrukertrender samt gjennomgangen av det konkurrerende landskapet. Et spesielt rangeringsverktøy ble nylig utviklet for å identifisere viktige ingredienser med langsiktig vekstpotensial. De to første rapportene-om "Futur of Food: Health and Wellness Edition" og den andre om "Horizon 10-the Future of the Molkerei"-har allerede blitt publisert og leverer verdifulle makrotrendanalyser og forbruker

​​plantebaserte og veganske matindustrier boomed, drevet av tre megatrend: bærekraftig ingrediens, bostedsbestandighet og konseptet til matfoodrends: bærekraftig ingrediens, resolensbenken og den konseptet med tre megatrend. Disse trendene spiller en avgjørende rolle når det gjelder innovasjon og vekst i matsektoren. Fokuset er på bærekraftige ingredienser, slik at grønnsaksprodukter i økende grad får kjøring. Selskaper som saftige klinkekuler skaper innovative kjøttalternativer, mens presisjonsfermentering åpner for nye dimensjoner i produksjonen av dyrefrie proteiner.

Teknologisk fremgang og fremtidens landbruk

Et annet interessant aspekt er rollen som bærekraftig landbruk for fremtiden for plantemat. Teknologier som presisjonslandbruk og landbruksroboter er med på å øke effektiviteten. Bedrifter som driver vertikalt landbruk, legger vekt på premiumprodukter, og innendørs landbruk øker stadig mer.

Uansett hvor du ser, blir digitalisering stadig mer relevant for plantebaserte selskaper. Digitale detaljhandelinnovasjoner og intelligente forsyningskjeder gir ikke bare mer åpenhet, men forbedret også bærekraften til industrien. Matautomatisering, støttet av robotikk og AI, muliggjør mer effektiv produksjon og styrker skalerbarhet. Horizon 10 Program kan spille en betydelig rolle i dette skiftende landskapet ved å tenke utover kortsiktige trender.

Totalt sett kan det sees at kombinasjonen av langsiktig strategi og dyp innsikt i forbruker- og markedstrender satte opp Carbery Group godt for å lykkes med å mestre utfordringene i de kommende årene. Med all kompleksiteten til temaene er en ting tydelig: matens fremtid er lovende og spennende, og det er opp til oss å aktivt forme denne utviklingen.