Die Bäckerei-Konditorei Lang in Bayreuth bleibt vom 16. bis 18. Januar 2025 geschlossen. Grund für die Schließung ist die Teilnahme am Zuckerbäckerball in der Wiener Hofburg, einem der traditionsreichsten Veranstaltungen seiner Art. Die Inhaber Thomas und Alexandra Zimmer haben die Ankündigung auf Facebook veröffentlicht.
Der Zuckerbäckerball findet am 16. Januar 2025 bereits zum 122. Mal statt und wird von Wiener Konditoren und Bäckern ausgerichtet. Die Teilnahme an diesem festlichen Ereignis erfüllt für die Chefin der Bäckerei einen Lebenstraum, der während eines Volontariats im Wiener Café Heiner entstand. Der Ball bietet eine festliche Atmosphäre mit Musik, Tanz und einer Auswahl an süßen Leckereien.
Details zum Zuckerbäckerball
Wie auf der offiziellen Website des Zuckerbäckerballs beschrieben, öffnet der Ball um 20:00 Uhr seine Türen, gefolgt von der großen Eröffnung im Festsaal um 21:00 Uhr. Der Abend verspricht ein vielfältiges Programm, das unter anderem die traditionelle Mitternachtsquadrille und musikalische Darbietungen der „Vereinigung Wiener Staatsopernballett“ beinhaltet. Ein besonderes Highlight ist der Auftritt der Sängerin Maya Hakvoort, die ein Lied aus „Chicago“ und ein Medley von Barbra Streisand präsentieren wird.
Die Bäckerei-Konditorei Lang hat sich in der Vergangenheit einen Namen gemacht und belegte im Falstaff-Ranking 2023 der beliebtesten Bäckereien Deutschlands den ersten Platz in Bayern. Der Familienbetrieb hat zudem zahlreiche Feinschmecker-Preise und Staatsehrenpreise des Freistaats Bayern erhalten, und ihre Teilnahme am Zuckerbäckerball zeigt die Verbindung von Tradition und kulinarischem Handwerk.
Im Rahmen des Balls wird es auch eine Tombola geben, deren Erlöse an die Österreichischen Kinderdörfer gespendet werden. Rauchen ist im Innenbereich nicht gestattet und nur im Außenbereich vor dem Haupteingang erlaubt. Zudem erteilen die Veranstalter den Teilnehmern die Zustimmung zur Videoaufzeichnung für die Nutzung von Bildmaterial ohne Entgelt.
Die Bäckerei-Konditorei Lang freut sich auf die Teilnahme an diesem besonderen Fest, das sowohl den Genuss als auch die Wiener Balltradition zelebriert. Für mehr Informationen über den Ablauf und die Teilnahme am Zuckerbäckerball können Interessierte die [offizielle Programminformation](http://www.zuckerbaeckerball.com/programme) einsehen. Weitere Details zur Schließung der Bäckerei wurden in einem Bericht von [Nordbayern](https://www.nordbayern.de/franken/frankische-erfolgs-backerei-hat-geschlossen-erfullter-lebenstraum-rep-1-1.14545353) veröffentlicht.
