Andreas Reck, der seit 2014 die bekannte Bar „Riva“ in der Kirchstraße in Ravensburg führt, hat angekündigt, dass die Bar im Sommer schließen wird. Diese Entscheidung fiel nicht zuletzt aufgrund von sinkendem Umsatz und familiären Verpflichtungen. Reck eröffnete im Jahr 2022 zusätzlich ein Café, das sich gut entwickelt hat, während die „Riva“ in den letzten Jahren erheblich an Umsatz verloren hat.
Die Gründe für diesen Rückgang sind vielfältig. Die Auswirkungen der Coronapandemie sowie die vorübergehenden Schließungen der Gastronomie haben eine spürbare Lücke hinterlassen. Zudem dauerte eine umfangreiche Baustelle der Technischen Werke Schussental vor der Bar sechs Monate, was zusätzliche Gästeverluste zur Folge hatte. Reck merkt an, dass die Gastronomie in Randlagen zunehmend schwieriger wird, da die Gäste sich vor allem auf den Marienplatz konzentrieren. Ein weiterer Aspekt ist die strukturelle Veränderung im Freizeitverhalten der Menschen: Weniger Gäste besuchen Bars, und viele der älteren Stammkunden sind weggezogen, während jüngere Generationen weniger Interesse an Barbesuchen zeigen.
Die Zukunft der „Riva“
Reck beschreibt das „Riva“ als eine Institution in der Altstadt und bedauert, dass die Situation unhaltbar geworden ist. Er liebt den Job hinter der Theke, sieht jedoch keine Perspektive mehr in der aktuellen Form. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, plant Reck eine Neuausrichtung des Cafés mit einer kleinen Tagesbar und einem reduzierten Getränkeangebot. Die zukünftige Nutzung der Räumlichkeiten des „Riva“ nach dem Rutenfest bleibt ungewiss. Reck erwartet, dass die Räume leer stehen werden und hat bislang keine Informationen über eine mögliche Nachfolge.
Darüber hinaus bietet Ravensburg eine Vielzahl von gastronomischen Möglichkeiten, die auf Plattformen wie TripAdvisor gelistet sind. Hier sind Restaurants nach Seitenaufrufen, Bewertungen sowie Attributen wie Preisspanne und Küche sortiert. Die Vielfalt reicht von deutschen und europäischen Gerichten bis hin zu italienischer Pizza und amerikanischen Steakhäusern. Diese Daten verdeutlichen das hohe gastronomische Angebot in der Region und die unterschiedlichen Möglichkeiten, die den Gästen zur Verfügung stehen, wie [Tripadvisor] berichtet.
