Die Stadt Erding hat ein einzigartiges Kochbuch mit dem Titel „Das Rathaus kocht“ veröffentlicht, das eine Sammlung von 40 Rezepten aus den Küchen ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter enthält. Die Idee zu diesem Projekt wurde von Oberbürgermeister Max Gotz (CSU) initiiert, inspiriert durch das Kochbuch „Der Bezirk kocht“. Unter der Leitung von Robert Buckenmaier, dem Leiter des Ordnungsamts, und Sandra Wurzer, der Leiterin des OB-Büros, wurde eine Rundmail an alle rund 400 Rathausmitarbeiter verschickt, in der um Einsendungen von Lieblingsgerichten, Rezepten, Fotos und persönlichen Texten gebeten wurde.
In dem Kochbuch finden sich eine Vielfalt an Gerichten, darunter klassische Rezepte wie die von Max Gotz beigesteuerte Schnittlauch-Joghurt-Terrine. Weitere Beiträge stammen von Budget- und Beratungskommissionen der Stadt, die unter anderem auch ein Rezept für Griesschnitten von Buckenmaier und Nougatstangerl von Wurzer bereitgestellt haben. Auch internationale Spezialitäten wie argentinische Empanadas und Shepherd’s Pie sind enthalten.
Professionelle Gestaltung und sozialer Beitrag
Das Layout wurde von Walter Eberl, einem ehemaligen Mitarbeiter und Drucker, erstellt. Trotz anfänglicher geringer Rückmeldungen von den Mitarbeitern bedauerten später viele, nicht teilgenommen zu haben. Das Kochbuch ist professionell gestaltet und präsentiert diverse Rezepte in alphabetischer Reihenfolge, die von Vorspeisen und Hauptgerichten bis hin zu Desserts reichen.
„Das Rathaus kocht“ wird im Rathaus an der Info für 17 Euro verkauft und ist ebenfalls als Stadtpräsent vorgesehen. Mit einer Auflage von 300 Stück ist bereits der Verkauf der ersten 40 Exemplare erfolgt, deren Erlös dem Heiliggeist-Stift zugutekommt. Zudem liegt ein Ansichtsexemplar in der Erdinger Stadtbücherei aus, um Interessierten einen Vorgeschmack auf die Gerichte zu bieten.
