Mit dem Beginn der Spargelzeit 2025 startet das Hotel & Restaurant Platzhirsch in Fulda sein frisches kulinarisches Angebot. In der neuen Spargelkarte setzt das Haus auf Frische, Regionalität und Raffinesse. Zu den klassischen Angeboten zählen unter anderem Stangenspargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise sowie Kombinationen mit Wiener Schnitzel, Rodeo-Steak oder gekochtem Schinken. Für kreative Frühlingsgerichte sorgen hausgemachte Spargel-Tortellini mit Bärlauchpesto, frische marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und vegetarische Rustico Melanzane Ravioli (vegan).
Die Terrassenkarte ist ab sofort verfügbar, mit durchgehend warmer Küche von Montag bis Samstag zwischen 12:00 und 21:30 Uhr. Besonderes Highlight ist der tägliche hausgemachte Kuchen. Außerdem lädt das Restaurant am 11. Mai 2025 zu einem Muttertagslunch mit saisonalem Menü und kleinen Aufmerksamkeiten für Mütter ein; eine Reservierung wird empfohlen. Am 3. Mai 2025 beteiligt sich das Hotel am Honky Tonk Festival Fulda, das ein Livemusik-Event mit einer Vielzahl an Cocktails verspricht.
Weitere Veranstaltungen im Platzhirsch
Im Veranstaltungskalender des Hotels stehen außerdem folgende Events:
- 18. Juli 2025: Argentinischer Abend (Grill & Genuss vom OFYR)
- 15. August 2025: Spanischer Abend (Tapas, Vino & südländisches Flair)
- 18. Oktober 2025: Küchen-Party (Live-Cooking & Überraschungen)
Für weitere Informationen und Reservierungen steht das Hotel Platzhirsch unter der Telefonnummer 0661 – 901 500-0 und in der Unterm Heilig Kreuz 3–5, 36037 Fulda, zur Verfügung.
Das Honky Tonk Festival in Fulda findet am 3. Mai 2025 statt und ist die 23. Auflage des Livemusikmarathons. Diese Veranstaltung erstreckt sich über 13 Locations in der Innenstadt, in denen Bands aus der Region sowie dem gesamten Bundesgebiet auftreten. Zu den neuen Locations zählen die Karlchen und Friedrichs, während die Alte Schule nach einem Umbau zurückkehrt.
Die Veranstaltung wird mit einer Salsa-Party im Karlchen um 19 Uhr eröffnet und endet mit einer Latenightshow im S-Club ab 0 Uhr, bei der die Coverband „Jenny and the Gang“ sowie Resident-DJs auftreten. Betreiber können zu einem einmaligen Eintrittspreis alle Locations besuchen, wobei der Vorverkauf von Bändchen empfohlen wird, um Geld zu sparen. Gruppen ab vier Personen erhalten ein spezielles Cliquenticket.
Ein besonderer Dank geht an den Hauptsponsor Hochstift Brauerei sowie die Gastronomen und die Stadt Fulda, vertreten durch Oberbürgermeister Dr. Heiko Wingenfeld. Zudem ist ein Kneipenstadtplan zum Herunterladen verfügbar, um die Erkundung der Veranstaltungsorte zu erleichtern.
Für weitere Details zu den Ereignissen am Honky Tonk Festival lesen Sie mehr auf binlivedabei.de.
Zusätzlich können Sie die Spargelangebote im Hotel Platzhirsch auf osthessen-news.de nachlesen.
