In Cochem an der Mosel hat am 10. März 2025 ein neues Steakhaus mit dem Namen El Sabor eröffnet. Das Restaurant, betrieben von Yasar Basibüyük und seiner Frau Esvet, befindet sich in der Brückenstraße und bietet Platz für insgesamt 120 Gäste auf zwei Etagen. Die Räumlichkeiten zeichnen sich durch ein modernes, cross-kulturelles Ambiente mit einem Hauch lateinamerikanischen Flairs aus.
Das Steakhaus El Sabor legt besonderen Wert auf die Zubereitung von argentinischen Steaks, die auf einem speziellen 800° Infrarot-Grill von Southbend zubereitet werden. Diese Grilltechnik ist bekannt aus renommierten Steakhäusern in den USA und sorgt für ein herausragendes Geschmackserlebnis. Die Steaks stammen von südamerikanischen Rindern, die für ihre hohe Qualität bekannt sind.
Einzigartiges Gastronomieerlebnis
El Sabor bietet nicht nur hochwertige Steaks, sondern präsentiert auch eine Fusion aus mediterraner und europäischer Küche sowie südamerikanischen Fleischspezialitäten. Die Restaurantgestaltung wurde im Jahr 2023 restauriert und geschmackvoll umgestaltet, wodurch ein einzigartiges Ambiente im modernen-rustikalen Ethno-Chic entstanden ist. Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet und freut sich darauf, Einwohner und Besucher der Region zu begrüßen.
Früher befand sich an dem Standort ein Geschäft für Elektrogeräte, doch nun erstrahlt der Ort in neuem Glanz als beliebtes Steakhaus.
