Im Rahmen einer feierlichen Zeremonie wurde die Evangelische Kita „Pusteblume“ in Hahnstätten mit einem Zertifikat für hervorragende Verpflegungsqualität ausgezeichnet. Diese Anerkennung erhielt die Einrichtung durch das Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich, welche Eltern und die Gemeinschaft über die hohe Qualität der Verpflegung in der Kita informieren möchte.
Das Zertifikat wurde verliehen, da die Kita einen ausgewogenen Speiseplan anbietet, der auf frischen Zutaten basiert und höchste Hygienestandards erfüllt. Das Team der Kita zeigte sich über die Auszeichnung erfreut. Bei der Übergabe des Zertifikats waren verschiedene Personen anwesend, darunter Beate Böhme (Leitung), Prof. Günter Eissing, Heike Wermuth, Iris Eibel sowie Sabine Herrenbrück, die die Leitung der Kindertagesstätten im Zentrum Bildung der EKHN innehat.
Gesunde Ernährung in Kitas
Die Bedeutung der gesunden Ernährung in Kindertagesstätten wird auch durch die Überarbeitung des DGE-Qualitätsstandards für Verpflegung in Kitas untermauert, die 2020 erfolgte. Diese neuen Vorgaben basieren auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, die Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit in den Fokus rücken. Daten aus dem Jahr 2016 zeigen, dass über 2 Millionen Kinder zu Mittag in deutschen Kitas aßen, wobei auch die Betreuung von Kindern unter 3 Jahren zunehmend an Bedeutung gewinnt.
Der aktualisierte DGE-Qualitätsstandard richtet sich an Träger, Caterer und Eltern, und bietet umfassende Hilfestellungen von der Verpflegungsplanung bis zur Entsorgung. Durch eine FIT KID-Zertifizierung können Kitas die Qualität ihrer Verpflegung bestätigen lassen. Diese umfassende Prüfung ist ein Schritt zur Gewährleistung einer gesunden Ernährung für die Kinder, wobei auch Aspekte wie der Umgang mit Süßigkeiten und Lebensmittelunverträglichkeiten berücksichtigt werden. Um die Qualitätsstandards zu fördern, wurden im Jahr 2008 Vernetzungsstellen für Schulverpflegung vom BMEL ins Leben gerufen, die aktiv in 13 Bundesländern tätig sind.
Die Auszeichnung der Evangelischen Kita „Pusteblume“ reflektiert somit nicht nur die hohen Standards der Einrichtung selbst, sondern auch die steigenden Anforderungen an die Qualität der Verpflegung in Kitas insgesamt. Informationen zu den DGE-Qualitätsstandards und weiteren Themen können unter [bmel.de](https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/kita-und-schule/qualitaetsstandards-kindertageseinrichtungen.html) abgerufen werden, wo auch Unterstützung für Kitas bereitgestellt wird.
