Rehzucht 2025: Boom prin tehnologie și creșterea cererii de venison!

Rehzucht 2025: Boom prin tehnologie și creșterea cererii de venison!

Vereinigtes Königreich - Ce se întâmplă în zona de re-creștere a Regatului Unit? O privire asupra viitorului arată că ferma de căprioare din Marea Britanie este de așteptat să crească cu 15% până în 2025. Această creștere impresionantă este alimentată de practici durabile și inovații tehnologice. Din ce în ce mai mulți oameni caută carne de joc de înaltă calitate, iar produse precum Venison experimentează o realitate. În ultimii ani, reproducerea cerebrală s -a dezvoltat de la o piață de nișă la un pilon de încărcare a agriculturii moderne. Farmononaut relatează că, în special, roșu și încăpățânare este păstrat în programe de reproducere controlate și că cerbul sălbatic, sănătos și sustenabil reprodus, în care restauratorii sunt foarte populare în cursul.

Dar cum arată realitatea în rehmanare? Peste 2 milioane de cerbi trăiesc în prezent în Marea Britanie, care este un nivel istoric. Cu toate acestea, această creștere masivă are dezavantajul: populația crește necontrolat, deoarece îi lipsește prădătorii naturali. Aproximativ 500.000 până la 750.000 de animale ar trebui ucise anual, dar în acest moment este doar 350.000. Acest lucru are un impact negativ asupra agriculturii și biodiversității pădurilor. Obținerea unui ecosistem echilibrat este o provocare, iar numerele din ce în ce mai mari nu numai că duc la dezechilibre ecologice, ci și la accidente de trafic periculoase. Aici orfc Nevoia de acțiune: educație și inițiative pentru promovarea consumului de carne sălbatică sunt de o importanță crucială.

Cererea pentru venison

Creșterea cererii de carne sălbatică a însemnat că numărul cerbului crescut a crescut în ultimii ani. Carnea sălbatică este percepută din ce în ce mai mult ca o alternativă sănătoasă și durabilă la carnea convențională. Potrivit unui sondaj asupra panoului Mondial al Cantaries, cifra de vânzări a cărnii sălbatice din Marea Britanie a crescut cu peste 400 la sută din 2014. Deși este adesea considerat un produs de nișă costisitor, strategiile inovatoare de marketing determină ca Venison să -și găsească drumul în tot mai multe restaurante și lanțuri de vânzare cu amănuntul. Practică veterinară subliniază că unii retaileri consideră că este inegal să folosească plutitoare de animale sălbatice pe Noua Zeelandă.

O dezvoltare interesantă este utilizarea celor mai noi tehnologii în ceea ce privește creșterea cerbilor. Pentru a îndeplini cerințele în creștere ale piețelor, multe companii de locuit se bazează pe soluții digitale. De la sisteme de alimentare automate până la monitorizarea blockchain, agricultura cerbului este din ce în ce mai organizată prin date. Această modificare tehnologică permite până la 22% să economisească costurile de operare până în 2025, ceea ce reprezintă un profit real pentru multe companii. Acest lucru este însoțit de un efort redus de îngrijire a copiilor, ceea ce face ca industria să fie atractivă pentru noii specialiști.

oportunități de educație și carieră

Viitorul fermei de căprioare nu depinde doar de evoluțiile tehnologice, ci și de oportunitățile de formare și de carieră care sunt create în acest sector. Guvernul Regatului Unit oferă sprijin atât fermieri cu experiență, cât și noi, fie prin subvenții de capital sau programe de formare. Peste 70% din fermele de cerbi britanici planifică implementarea sistemelor avansate de management. Aceste inițiative ar putea extinde drastic oportunitățile de carieră în domeniile de gestionare a efectivelor, medicină veterinară și agro-tehnologie.

În general, Societatea Britanică are nevoie de o regândire pentru a promova echilibrul dintre întreținerea ecologică și pentru a promova producții alimentare durabile. Depinde de noi să facem din venison dintr -un produs de nișă o sursă de hrană răspândită. Fie prin educația în școli sau ateliere privind arta de procesare a cărnii, posibilitățile sunt promițătoare, iar viitorul agriculturii de cerbi arată genial.

Odată cu evoluțiile progresive ale economiei de margine și eforturile continue de a salva în mod durabil gestionarea, reproducerea cerbului s -ar putea transforma într -un element în sectorul agricol britanic. Acest lucru va avea un impact pozitiv nu numai asupra pieței, ci și asupra comunităților locale și a mediului.