Die Top 10 des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2025 wurden bekannt gegeben. Rund 100 Bewerbungen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz wurden eingereicht. Aus diesen Bewerbungen wählte eine Fachjury neun Konzepte aus, während der zehnte Platz durch ein Online-Voting der Social-Media-Fans vergeben wurde.
Die zehn ausgewählten Start-ups, die maximal zwei Jahre am Markt oder in der Eröffnungsphase sind, werden sich am 7. Februar 2025 vor einer Jury aus 13 Branchenexperten präsentieren. Der finale Wettbewerb findet am 14. März 2025 auf der Internorga in Hamburg statt. Die Finalisten in alphabetischer Reihenfolge sind:
- Babi’s DELI, Eisenach: Veganes Soulfood mit Plant-Based Sandwiches.
- Birds In the Kitchen, Berlin: Fried Chicken mit Premium-Zutaten.
- GnocchUout, Sauerlach: Handgemachte Gnocchi-Kreationen aus einem Food Truck.
- Lupo – die kleine Wanderküche, München: Gastronomie an den Orten, wo die Zutaten wachsen.
- Mezzaluna, Hamburg: Neapolitanische Pizza-Sandwiches.
- Onda Handwerk und Esskultur, Putbus: Raum für regionales Handwerk und Esskultur.
- Smart Kids – Family.Play.Café, Berlin: Kinder-Café für Spiel und Entspannung.
- Taco Craze, Düsseldorf: Interaktives Gastronomieerlebnis mit Gamification und Nachhaltigkeit.
- SON, Hamburg: Kreative Plattform und Event Space für Content Creators (gewählt durch Social-Media-Community).
Preise und Jury
Die Jury, bestehend aus 13 Experten aus der Gastronomie und verwandten Bereichen, wird die Konzepte bewerten. Das Publikum sowie Online-Zuschauer haben die Möglichkeit, im Finale über den Hauptgewinner abzustimmen. Der Hauptgewinner erhält 10.000 Euro als Startkapital sowie Sach- und Coaching-Preise. Die Geschehnisse rund um den Wettbewerb были bereits zuvor auf der [Internorga](https://www.gastro-gruenderpreis.de/) angekündigt, wo auch die Ergebnisse der Vorauswahl präsentiert werden. Dabei erfolgt die Vorauswahl der Top 30 Anfang Januar 2025 durch Social Media Voting, und der Gewinner des Votings erhält einen Platz in der Top 10.
