Die traditionsreiche Metzgerei Alt in Bamberg bleibt bis zum 28. Februar 2025 geschlossen. Der Inhaber Matthias Alt muss sich von einer Knieverletzung erholen, zudem ist ein Mitarbeiter schwer erkrankt. Bereits in der Vergangenheit gab es wiederholt Gerüchte über die Metzgerei, die Alt stets zurückwies. So erklärte der Inhaber öffentlich, dass er nicht plane, nach Neuseeland auszuwandern, was zuletzt in der Diskussion war.
Die Metzgerei Alt, die seit 1934 in dritter Generation von der Familie Alt geführt wird, befindet sich in der Erlichstraße 52 in Bamberg. Auf der sozialen Plattform Facebook äußerten Kunden gute Wünsche für die Genesung von Matthias Alt. Die Metzgerei hatte bereits im Jahr 2022 aufgrund von Personalmangel kurzfristig geschlossen.
Öffnungszeiten und Investitionen
Die Schließung der Metzgerei erfolgt vom 5. Februar bis zum 28. Februar 2025. Matthias Alt betonte, dass die Metzgerei gut aufgestellt ist und er keine Gedanken an eine dauerhafte Schließung hegt. Der Inhaber plant Investitionen in den Kühlraum im laufenden Jahr, nachdem im vergangenen Jahr bereits in eine neue Füllmaschine investiert wurde. Nach der Wiedereröffnung im Jahr 2022 gab es positives Feedback von den Stammkunden, die Verständnis für die vorübergehende Pause zeigen.
Matthias Alt hatte vor zwei Jahren einen Schlaganfall erlitten und hielt sich damals lange mit der Überlegung auf, die Metzgerei zu schließen, wurde jedoch von seiner Frau davon abgehalten. Die Metzgerei Alt bleibt daher vorerst geschlossen, um den gesundheitlichen Herausforderungen des Eigentümers Rechnung zu tragen und sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte auch zukünftig gewährleistet ist.
Für weitere Informationen zu diesem Thema berichtet auch InFranken über die Situation und die Herausforderungen, mit denen die Metzgerei konfrontiert ist.
