Eine neue Bar mit dem Namen „Pluto“ hat Anfang Februar 2023 in Berlin-Prenzlauer Berg eröffnet. Diese Weinbar bietet nicht nur eine ausgesuchte Auswahl an Weinen, sondern auch deutsche kulinarische Kleinigkeiten in hoher Qualität an. Betreiber der Bar ist Vadim Otto Ursus, der bereits für sein erstes Restaurant „Otto“, das Ende 2019 eröffnet wurde, bekannt ist. Zusammen mit den Partnern Eva Alken und Clemens Roesch eröffnete Ursus im Frühjahr 2023 zudem das Restaurant „Trio“ in Mitte.
Der Zugang zur Bar „Pluto“ erfolgt über eine unscheinbare Tür, wobei lediglich das Logo und die Öffnungszeiten auf der Glastüre sichtbar sind. Das Interieur der Bar besticht mit einem dunklen Terrakotta-Design und bietet nur begrenzte Sitzmöglichkeiten an Tischen und Barhockern. Besonders freitags und samstags ist die Bar rasch voll, weshalb empfohlen wird, früh zu kommen. „Pluto“ hat sich schnell zu einem beliebten Ziel für Liebhaber von Naturweinen entwickelt.
Öffnungszeiten und Standort
Die Bar hat von Donnerstag bis Montag ab 17 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 1 Uhr, an anderen Tagen bis Mitternacht. Eine Reservierung ist nicht möglich.
Zusätzlich zu „Pluto“ hat das Team rund um Vadim Otto Ursus auch andere gastronomische Einrichtungen eröffnet. So berichtet The Berliner, dass das Restaurant „Trio“ eine gemütliche Atmosphäre bietet und eine Speisekarte aufweist, die unter anderem Brathähnchen und Wein vom Fass umfasst. „Trio“ befindet sich in der Weydingerstraße 20 in Mitte und ist von Freitag bis Sonntag zwischen 18:00 und 23:00 Uhr geöffnet.
