Die Herkules-Terrassen im Bergpark Wilhelmshöhe haben mit Daniela und Karsten Lichtenberg neue Pächter gefunden. Laut HNA wurde die Gastronomie im Februar 2025 nach umfangreichen Technik- und Renovierungsarbeiten wieder in Betrieb genommen. Das Betreiberpaar bringt viel Erfahrung in der Gastronomie mit, insbesondere in der Veranstaltungsgastronomie und im Betrieb von Freibad-Bistros.
Das Betreiberpaar bewarb sich um die Herkules-Terrassen, nachdem der vorherige Betreiber Dennis Kolle zurücktrat. Bei der Besichtigung zeigten sich die Lichtenbergs von der Größe des Lokals, das über 600 Plätze verfügt, überrascht. Das bestehende Personal, einschließlich Betriebsleiter, Küchenchef und Oberkellner, bleibt bestehen, um eine Kontinuität zu gewährleisten. Das Team setzt sich aus zehn Festangestellten und 20 Aushilfen zusammen.
Erweiterte Öffnungszeiten und gastronomisches Angebot
Das gastronomische Angebot wird auf die Bedürfnisse eines klassischen Ausflugspublikums ausgerichtet sein und umfasst bodenständige Wirtshausküche sowie eine Auswahl an Kuchen. Ab dem 1. April 2025 werden die Öffnungszeiten von 11 bis 18 Uhr auf 11 bis 22 Uhr erweitert. Bei gutem Wetter wird ab dem 1. Mai der Kiosk im Außenbereich für Selbstbedienung geöffnet.
Die Betreiber haben bereits spezielle Tageskarten für verschiedene Anlässe, darunter Spargel- und Wildsaison, in Planung. Zudem sind sie sich bewusst, dass Festgesellschaften zur Auslastung beitragen müssen, und haben bereits Buchungen für Hochzeiten, Jubiläen und Firmenfeiern erhalten.
In Verbindung mit dem Standort der Herkules-Terrassen ist der Herkules, das Wahrzeichen von Kassel, von großer Bedeutung. Wie herkules-terrassen.de berichtet, waren die Figur des Herkules auf dem Oktogon und der Pyramide ursprünglich nicht im Plan vorgesehen. Die Arbeiten am alten Winterkasten, einem Wassersammelbecken, begannen bereits 1696, und die Wasserspiele funktionieren noch heute wie zur Zeit der Landgrafen und Kurfürsten.
Die beeindruckenden Wasserspiele finden wöchentlich ab dem 1. Mai jeden Mittwoch und Sonntag um 14.30 Uhr statt. Zudem werden spezielle beleuchtete Wasserspiele jeden ersten Samstag in den Monaten Juni und Juli um 22.00 Uhr, im August um 21.30 Uhr und im September um 21.00 Uhr präsentiert.
