In der aktuellen Episode von „Das perfekte Dinner“ zeigt Charlotte (72) aus Ganderkesee, wie abwechslungsreich und kreativ das Kochen sein kann. Ihr eindrucksvoller Garten, der bis nach Bremen reicht, dient dabei nicht nur als dekorative Kulisse, sondern auch als Ort für eine Golfspiel-Pause. Während ihre vier Mitstreiter auf dem Grün aktiv sind, widmet sich Charlotte der Zubereitung eines winterlichen Menüs, das jede Menge Überraschungen bereithält.
Charlotte, die als ehemalige Immobilienmaklerin ihre Kochleidenschaft entdeckt hat, hat das Dinner unter das Motto „Winterliche Symphonie“ gestellt. Unterstützung erhält sie von ihrer Freundin Marita (75), die beim Kochen zur Hand geht, da ihr Ehemann Charlotte für die Sendung angemeldet hat. Das Menü setzt sich zusammen aus einer Vorspeise, die das Zusammenspiel von Möhre und Ziege thematisiert, einem Hauptgericht mit Reh, Weißkohl und Knödeln sowie einer Nachspeise, der „Weißen Versuchung“.
Das besondere Menü
Das Menü, das Charlotte präsentiert, beginnt mit einer veganen Möhrensuppe, die mit grünem Spargel und Ziegenkäse serviert wird und von veganen Blätterteig-Stangen begleitet wird. Nico (39) lobt die Suppe und ist besonders gespannt auf das Hauptgericht, das eine Kombination aus zartem Reh, Äpfeln, Weißkohl und Kartoffelklößen mit Mohn bietet. Da eine der Gäste, Zeynep (34), eine vegane Alternative benötigt, wird ein eigenes Gericht angeboten, während die anderen Gäste ihren Hauptgang genießen.
Obwohl es während des Kochens zu kleinen Pannen kommt, etwa als Charlotte die Sahne für die Nachspeise zweimal überkochen lässt, bleibt die Stimmung unter den Gästen entspannt. Charlotte meistert die Situation und präsentiert eine nach ihrer langjährigen Kochzeitschrift zubereitete Nachspeise: Panna cotta mit Tomaten und Mango, die die Gäste überrascht und begeistert.
Die Dinner-Runde ist zeichenhaft für die gelungene Kombination aus Kreativität und Tradition, wobei Charlotte am Ende hohe Punktzahlen erzielt und vorübergehend die Führung in der Wertung übernimmt. Mit insgesamt 31 Punkten zeigt sie eindrucksvoll, dass auch unerwartete Zutaten harmonisch zusammengefügt werden können, wie [Vox](https://www.vox.de/cms/das-perfekte-dinner-charlottes-garten-reicht-bis-zum-horizont-5096636.html) berichtet.
Das faszinierende kulinarische Erlebnis bei Charlotte hat auch bei den Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Die Neuinterpretation von klassischen Elementen der regionalen Küche sorgt für aufregende Geschmackserlebnisse, die selbst erfahrene Gourmets in Staunen versetzen, wie auch [inFranken](https://www.infranken.de/unterhaltung/tv-streaming/das-hat-so-noch-niemand-gegessen-tomaten-dessert-ueberrascht-die-dinner-gaeste-art-6123327) feststellt.
