Lebensmittelkosten stellen für deutsche Haushalte einen erheblichen finanziellen Posten dar. Laut einem Bericht von AZ Online rangieren die Ausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren nach Wohn- und Energiekosten an dritter Stelle der monatlichen Kosten. Im Jahr 2022 gab jeder Deutsche durchschnittlich rund 417 Euro für diese Produkte aus, was etwa 14,6 Prozent der gesamten privaten Konsumausgaben von 2.846 Euro pro Haushalt entspricht.
Die durchschnittlichen monatlichen Ausgaben für Wohnen und Energie belaufen sich auf etwa 1.025 Euro pro Haushalt, wie destatis.de ausführt. Für die kommenden Jahre, 2023 und 2024, wird mit steigenden Ausgaben für Lebensmittel gerechnet. Neben den eigentlichen Lebensmittelkosten verzeichneten Haushalte im Jahr 2022 zudem Ausgaben für Essengehen und Urlaub in Höhe von 177 Euro sowie für Pauschalreisen mit 67 Euro.
Verschiedene Ausgaben und Einsparpotentiale
Die monatlichen Ausgaben setzen sich auch aus anderen Bereichen zusammen: So flossen für Haushalt und Einrichtung etwa 170 Euro, für Freizeit, Sport und Kultur 245 Euro, und für Kleidung und Schuhe 103 Euro. Zudem wurde ein Betrag von 122 Euro für Medien und Kommunikation ausgegeben. Die Kosten für gesunde und abwechslungsreiche Ernährung können allerdings höher ausfallen, da Preisunterschiede bei Lebensmitteln stark von Marke, Verkaufsort und Saison abhängen.
Die Verbraucher sind jedoch nicht ohne Handlungsmöglichkeiten. Tipps zum Geldsparen umfassen das Vergleichen von Angeboten, den Austausch teurer Produkte gegen günstigere Alternativen sowie das bewusste Einkaufen nur der benötigten Mengen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Die Informationen zum Wirtschaftswachstum und den Konsumausgaben privater Haushalte sind entscheidend, um die Einkommenssituation und Verbrauchsverhältnisse in der Bevölkerung zu beurteilen. Die Daten dienen auch der Ermittlung von Verbraucherpreisindices und sind von Bedeutung für staatliche und unternehmerische Planungen.
