Rheinland-Pfalz präsentiert sich erneut als kulinarisches Hotspot mit zahlreichen ausgezeichneten Restaurants. In einem aktuellen Bericht von Merkur wurden acht der besten Restaurants in der Region vorgestellt, die durch ihre herausragende Qualität und kreative Küche bestechen.
Besonders hervorzuheben ist das Waldhotel Sonnora in Dreis, das mit drei Michelin-Sternen sowie fünf Kochmützen vom Gault & Millau ausgezeichnet wurde. Die Gerichte, darunter Rinderfilet-Tatar mit N25 Caviar, konzentrieren sich auf Produktqualität und präzises Handwerk. Angeführt wird die Liste von weiteren renommierten Adressen wie dem schanz. restaurant. hotel in Piesport, das ebenfalls drei Michelin-Sterne und fünf Kochmützen erhält.
Die besten Restaurants in Rheinland-Pfalz
Hier sind die weiteren ausgezeichneten Restaurants:
- Inten.se in Wachenheim an der Weinstraße – 1 Michelin-Stern, 4 Kochmützen, Küchenchef Benjamin Pfeifer, bekannt für Gerichte wie Gequellde mit weißem Kees und Dampfnudel un Woisoss.
- L.A. Jordan in Deidesheim – 2 Michelin-Sterne, 4 Kochmützen, Menüpreise beginnen bei 155 Euro pro Person.
- Steinheuers Restaurant Zur Alten Post in Bad Neuenahr-Ahrweiler – 2 Michelin-Sterne, 4 Kochmützen, bietet Menüs mit bis zu 7 Gängen.
- Bagatelle in Trier – 1 Michelin-Stern, 3 Kochmützen, kombiniert klassisch-französische und japanische Einflüsse.
- Becker‘s in Trier – 1 Michelin-Stern, 3 Kochmützen, Küchenchef Wolfgang Becker bietet Weine aus eigenem Anbau.
- Gourmetrestaurant Rüssel‘s Landhaus in Naurath – 1 Michelin-Stern, 3 Kochmützen, bekannt für die „Neue Deutsche Küche“.
Zusätzlich berichtete Die Rheinpfalz von den neuen Michelin-Sternen, die in der Region vergeben wurden. Neu ausgezeichnet wurden unter anderem das Restaurant Schwarze Hahn in Deidesheim und das Tawa Yama Fine in Karlsruhe, während das Schanz Restaurant in Piesport mit dem dritten Stern geehrt wurde.
