Pizza robot: Második esély a csúcstechnológiára vagy a kulturális szkepticizmusra?

Pizza robot: Második esély a csúcstechnológiára vagy a kulturális szkepticizmusra?

Paris, Frankreich - A mai világban a technológiát folyamatosan tesztelik, és az új ötletek néha nem érnek elég gyorsan ahhoz, hogy a piacon állítsák magukat. Ennek jelenlegi példája a francia induló Pazzi robotika. Ez a vállalat forradalmasítani akarta a pizza előállítását egy robot kidolgozásával, amely kevesebb, mint öt perc alatt képes pizzát készíteni a semmiből. A technológiai eredmények és a kilenc éves innovációs időszak ellenére azonban a Pazzi -nak 2022 -ben kellett törölnie a vitorlákat, mivel a hardver területének kihívásai és többek között nehézségek között túl nagyok voltak. Fox News Jelentések szerint a robot képes volt dagasztani a tésztát, a pizzát sütni, és végül teljesen önállóan csomagolni.

pazzi nemcsak innovatív volt a műszaki megoldásaiban, hanem szerencsés volt, hogy együtt dolgozzon a világhírű pizzaiolo Thierry Graffagnino -val, amely jelentősen megnövelte a termékek minőségét. Philippe Goldman vezérigazgató, akit elismertek "a gyorsétterem leginnovatívabb vezérigazgatójaként", azt mondta, hogy a vállalat bezárása nagy személyes csalódás volt számára. A robotika kulturális szkepticizmusa a francia élelmiszeriparban és a hardverprojektek korlátozott állami finanszírozása nagy akadálynak bizonyult. iask.ca Folytatódik, hogy továbbra is a menedzsment nehézségek és a technológiai fókusz hiánya.

A robotika kihívásai az élelmiszeriparban

A Pazzi robotika tapasztalatai rávilágítanak az élelmiszeripar mélyebb problémájára, különösen robotok használatakor. Noha az automatizálás sok területen nagyon népszerű, az élelmiszeripar és különösen a vendéglátó környezetek gyakran szembesülnek. A kritikusok attól tartanak, hogy olyan robotok használata, mint például a Pazzi, veszélyeztetheti a munkahelyeket az étterem szegmensben. De a közelebbi ellenőrzés során a valóság kissé megkülönböztetettebbnek tűnik. A növekvő automatizálás iránti keresletet a munkavállalók hiánya és a növekvő működési költségek okozják.

Második kísérlet a pizza robotokhoz?

Még nem kell látni, hogy a jövőben a pizza robotokat végül annak a fontosságnak tulajdonítják -e, amelyet megérdemelnek a jobb megértéssel és a recepciósabb piacon. Mindenesetre a vita megnyílt, és a válaszok döntő jelentőségűek annak, hogy a közeljövőben nézhetünk -e robotokat a pizza sütésben.