مستقبل معالجة الطعام: الأتمتة هي المفتاح!
مستقبل معالجة الطعام: الأتمتة هي المفتاح!
Nordamerika, USA - في العصر الرقمي ، لم تعد معالجة الطعام ما كانت عليه من قبل. تطورت الصناعة بسرعة ، ويمكن للمرء أن يقول مع FUG وحق أن المستقبل مليء بالاتجاهات والتقنيات المثيرة. ينمو سوق أجهزة معالجة المواد الغذائية وأجهزة التعامل مع المواد مع معدل نمو سنوي مثير للإعجاب (CAGR) بنسبة 5.5 ٪ في الفترة من 2024 إلى 2031. هذه البيئة الديناميكية لا تتعلق فقط بتحويل المواد الخام إلى منتجات تامة "https://www.openpr.com/news/4100460/future-of-food-tech-trends-driving-the-food-processing"> OpenPr ذكرت.
مؤشر آخر للتقدم في لوجستيات البقالة هو زيادة الطلب على التقنيات الآلية والذكية. الذكاء الاصطناعي والروبوتات وإنترنت الأشياء (IoT) هم الأبطال الجدد في معالجة الطعام. ويشمل ذلك أيضًا زيادة معايير الأمن والحاجة إلى آلات فعالة للطاقة تقلل من البصمة البيئية للصناعة. لا سيما في البلدان الناشئة ، فإن الدعوة إلى الطعام المعالج والمعبأة تزداد صوتًا. تظهر تحليلات السوق أن شركات مثل GEA و Buhler AG و Robert Bosch تأخذ هذه الاتجاهات على محمل الجد والتكيف معها من خلال عمليات الدمج الاستراتيجية.
اتجاهات الصناعة والتحديات
الأتمتة في صناعة المواد الغذائية كانت رفيقًا مستمرًا لعقود. من المتوقع أن ينمو سوق أتمتة البقالة إلى 40.12 مليار دولار بحلول عام 2029 ، مع معدل نمو سنوي مركب قدره 7.40 ٪ من 2024 إلى 2029. منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي أسرع سوق نمو ، في حين أن أمريكا الشمالية لا تزال أكبر منطقة ، مثل
التحدي؟ متطلبات الجودة والأمن زيادة. يريد المستهلكون معرفة ما هو في طعامهم ، وهذا له عواقب على سلسلة الإنتاج بأكملها. زادت Pandemic Covid-19 من هذه التحديات عن طريق التسبب في اضطرابات في عمليات الإنتاج وسلاسل التوريد. ولكن هناك ضوء في نهاية النفق-يظهر سيناريو ما بعد 11-19 نموًا ملحوظًا ، وخاصة في صناعة المشروبات ، والتي تعمل كمستخدم رئيسي لحلول الأتمتة.
بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الحلول المبتكرة بشعبية متزايدة. على سبيل المثال ، وضعت Rockwell Automation معايير جديدة مع برنامج VactoryTalk Vault لزيادة الكفاءة في الإنتاج.
توقعات السوق ووجهات النظر
نظرة على سوق أجهزة معالجة الأغذية لا تظهر فقط تطوراً قوياً ، ولكن أيضًا قطاعات السوق المعقدة مثل السلع المخبوزة ومنتجات الألبان والمشروبات. يشمل التجزئة وفقًا للأنواع التحضير والمعالجة الميكانيكية والمعالجة الحرارية والحفاظ على أجهزة التغليف. وفقًا لـ Grand View Research ، فإن مجموعات الأجهزة هذه حاسمة من أجل تلبية المتطلبات المتزايدة للمستهلكين.
بشكل عام ، تظهر الدراسات الاستقصائية أن الشركات يجب أن تكون مرنة من أجل التكيف مع متطلبات السوق المتنامية. لا سيما في منطقة أوروبا ، التي تركز على التقنيات المبتكرة ، يستلهم النمو من زيادة الطلب على حلول الأتمتة الحديثة. يمكن رؤية العلامات التجارية مثل Schneider Electric و Siemens هنا على أنها رائدة في التطوير.
وجهات نظر السنوات القادمة واعدة: مع التركيز القوي على الإجراءات المستدامة والفعالة ، فإن معالجة الأغذية لا تصبح أكثر ذكاءً ، ولكن أيضًا أكثر خضرة. وبالتالي ، فإن الابتكارات في معالجة الأغذية هي المفتاح للتنقل بنجاح في المياه المضطربة وتلبية السوق الصعبة.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nordamerika, USA |
| Quellen | |
Kommentare (0)