Umberto Freiherr von Beck-Peccoz ist seit über einem halben Jahr der neue Chef der Maisacher Brauerei. Die Brauerei meldete im Februar 2023 Insolvenz an und war zuvor unter der Leitung von Michael Schweinberger. Nach der Übernahme der Geschäfte durch von Beck-Peccoz haben technische und logistische Maßnahmen zur Wiederaufnahme der Bierproduktion begonnen, um die Unsicherheiten bezüglich der Zukunft der Brauerei zu überwinden. Kunden in den Landkreisen Fürstenfeldbruck, Landsberg, Starnberg und München zeigen sich optimistisch, da viele neue Abnehmer gewonnen werden konnten, wie [Merkur.de](https://www.merkur.de/lokales/fuerstenfeldbruck/maisach-ort52558/fest-in-maisach-integration-in-kuehbacher-brauerei-bier-baron-plant-93508221.html) berichtet.
Um die Integration der Brauerei in das Kühbacher Familienunternehmen zu stärken, plant von Beck-Peccoz ein großes Fest in Maisach zu Pfingsten. Dies wird als Bewerbung für das Kühbacher Produktsortiment gesehen, welches insbesondere Weißbiere umfasst, die zuvor nicht im Sortiment der Maisacher Brauerei zu finden waren. Zudem wird das Freibier ohne Alkohol in das Kühbacher Sortiment übernommen. Im Rahmen des geplanten Brauereifestes sollen auch Ortsvereine einbezogen werden, die an Ständen Essen verkaufen können, als Ersatz für das gestrichene Volksfest in Maisach.
Produkte und Pläne
Die Brauerei in Maisach ist bekannt für ihre beliebten Biersorten, zu denen die helle „Perle“, das dunkle Räuber-Kneißl-Bier und ein trübes Kellerbier zählen, wie [Sueddeutsche.de](https://www.sueddeutsche.de/muenchen/fuerstenfeldbruck/brauwirtschaft-brauerei-maisach-brauerei-kuehbach-umberto-von-beck-peccoz-insolvenz-uebernahme-lux.5R7SondS9s3ctXcNYTarxa) hervorhebt. Obgleich die Abfüllung in Kühbach erfolgt, bleibt das Brauen in Maisach. Zudem sind Pläne zur Erneuerung der Brauerei-Anlage in Arbeit, wobei Überlegungen bestehen, auf kleinere Sudkessel umzusteigen, um mehr Flexibilität zu erreichen. Der „Junge Hopfer“ wird zudem ins Kühbacher Limo-Sortiment aufgenommen, was die Vielfalt der angebotenen Produkte erweitert. Von Beck-Peccoz äußerte sich positiv über die Treue der Kunden der Maisacher Brauerei und stellte sich kürzlich im Rahmen einer Bierprobe bei der Feuerwehr Maisach vor, die Produkte für ihre 150-Jahr-Feier ausschenken wollen.
