Die Bäckerei Pappert hat am 20. März 2025 ihre neue Filiale in den Fuldaer Dalberghöfen eröffnet. Der Standort wurde zuvor von der Bäckerei Wempen übernommen, wobei die Eröffnung sich aufgrund von Verzögerungen bei den Umbauarbeiten hinzog – ursprünglich war die Eröffnung für Februar geplant. Laura Klüber, Verkaufsleiterin bei Pappert, betonte die Freude über die neue Filiale und die Vielfalt der angebotenen Gebäckstücke.
Am Eröffnungstag bildete sich eine lange Schlange vor dem neuen Geschäft, was das große Interesse der Bevölkerung unterstreicht. Besondere Eröffnungsangebote, darunter eine Tasche mit Brot und verschiedenen Gebäckstücken, fanden großen Anklang bei den Gästen, die durchweg positive Rückmeldungen über die Wiedereröffnung einer Bäckerei an diesem Standort äußerten, wie [osthessen-news.de](https://osthessen-news.de/n11773846/es-ist-eine-grosse-bereicherung-pappert-neueroeffnung-in-den-dalberghoefen.html) berichtete.
Neuer Standort der Zentrale in Eichenzell
Im gleichen Atemzug hat die Bäckerei Pappert ihre Zentrale von Poppenhausen nach Eichenzell verlegt. Der Umzug, der am 15. März 2025 abgeschlossen wurde, verzögerte sich um mehrere Wochen. Ursprünglich war der Umzug für Herbst 2024 angesetzt. Trotz der Herausforderungen blieb der Betrieb aller Fachgeschäfte während des Umzugs aufrechterhalten. Der neue Standort im Industriepark Rhön umfasst eine Fläche von 25.000 Quadratmetern und gilt als eine der modernsten Bäckereien in Deutschland.
Geschäftsführer Bernd Pappert lobte die reibungslose Durchführung des Umzugs, der nach fast zwei Jahren Realisierungszeit – beginnend mit dem Spatenstich im Dezember 2022 und dem Richtfest im Dezember 2023 – vollzogen werden konnte. Zudem ist für den 10. April 2025 die Eröffnung eines neuen Cafés am Backhaus geplant. Die neue Zentrale bietet den Mitarbeitern moderne Annehmlichkeiten wie einen Fitnessraum und einen Pausenraum mit Dachterrasse. Dank der nahegelegenen Rhönbahn-Haltestelle ist zudem eine bequeme Anreise mit dem ÖPNV möglich. Aktuell betreibt Bäckerei Pappert rund 160 Filialen in Hessen, Bayern und Thüringen und sucht weiterhin Verstärkung für ihr Team, wie [fuldaerzeitung.de](https://www.fuldaerzeitung.de/fulda/baeckerei-pappert-ist-in-neue-zentrale-in-eichenzell-gezogen-93628484.html) berichtete.
