In Görlitz hat eine neue Sushi-Bar mit dem Namen „Sato“ eröffnet. Die Bar befindet sich in der Elisabethstraße 3 und ist die dritte ihrer Art im Zentrum der Stadt, inklusive Zgorzelec sogar die vierte. Laut Sächsische.de fand die Eröffnung vor wenigen Tagen statt, während die Außenwerbung noch in Arbeit ist.
Inhaber der Sushi-Bar ist Maksym Osmiatchenko, ein 30-jähriger Sushi-Meister aus der Ukraine, der über zehn Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi verfügt. Osmiatchenko lebt seit August 2022 in Görlitz und hat Sprach- und Integrationskurse besucht. Unterstützung erhält er von Victoria Gisca, einer 33-jährigen Restaurantmitarbeiterin aus Moldawien, die als Bedienung und Kassiererin tätig ist.
Menü und Öffnungszeiten
Bei „Sato“ kommen Sushi-Liebhaber auf ihre Kosten. Die Speisekarte bietet 32 verschiedene Sushi-Sorten, die frisch auf Bestellung zubereitet werden. Die Preise liegen zwischen 8 und 10 Euro pro Rolle. Neben Sushi gibt es auch japanische Spezialitäten wie Gunkans, Hosomaki und vegetarische Optionen. Kunden können das Essen vor Ort genießen oder abholen. Eine Zubereitungszeit von etwa fünf Minuten pro Rolle ist eingeplant. Die Bar hat täglich von 12 bis 21 Uhr geöffnet, am Freitag und Samstag sogar bis 22 Uhr. Ab der kommenden Woche entfällt der Ruhetag.
Bestellungen können über verschiedene Kanäle wie Telefon, Facebook, Instagram, Telegram, WhatsApp oder direkt vor Ort aufgegeben werden.
Ein weiteres bekanntes Sushi-Restaurant in Görlitz ist das Sushi-Haus am Klosterplatz 9. Hier wird eine breite Auswahl an japanischen Gerichten und Meeresfrüchten angeboten, wie Restaurant Guru berichtet. Mit einer Google-Bewertung von 4.7 Sternen und Preisen zwischen 11 und 21 Euro pro Person erfreut sich das Sushi-Haus großer Beliebtheit. Die Öffnungszeiten variieren je nach Wochentag, wobei die Einrichtung Lieferung und Mitnahme von Speisen unterstützt, jedoch keine Sitzgelegenheiten im Freien bietet. Beliebte Gerichte sind Sushiplatten, Sushi-Rollen und Tempura.
